Дитяча страва Ракета
На що тільки не готові батьки, аби нагодувати свою дитину-малоїжку корисними стравами!.. Існують цілі книжки та безліч майстер-класів про те, як приготувати дитячі страви, аби вони виглядали гарно і яскраво. Хтось «майструє» для дитини бутерброди з авокадо й огірком, хтось викладає з броколі та моркви салати у вигляді тварин чи машинок… А ми пропонуємо вам зробити простіше. Приготуйте запіканку з макаронами Ракета: спечіть цю страву, а потім виріжте у формі ракети!
Складники:
Голові (варені) макарони – 200 г
Кисломолочний сир – 500 г
Яйця – 3 шт.
Сіль – дрібка
Цукор – 2 ст.л.
Борошно – 2 ст.л. для тіста + 1 ст.л. для покриття форми
Масло – шматочок для покриття форми
Ось і все, перелік продуктів дуже простий. Мало того – для цієї запіканки ви можете не варити макарони спеціально, а використати ті, які лишилися у каструлі після сніданку. Запіканка з макаронів – економна страва!
Чому ця страва у готовому вигляді нагадуватиме саме ракету? По-перше, багато дітей захоплюються космічною тематикою. А по-друге, як ми дізналися з новини https://dumskaya.net/news/maks-polyakov-gotovit-k-zapusku-pervuyu-v-ukrain/ скоро буде запущена перша в Україні приватна ракета-носій!
Приготування:
1. Покладіть до великої миски сир та подрібніть його – або перетріть виделкою, або потопчіть товкачкою для картопляного пюре. Коли сир вже буде поділений на дрібні шматочки, додайте до нього цукор і перемішайте.
2. Відділіть макаронини одну від іншої – для вимішування тіста треба, щоб вони були окремі. Додайте макарони до сирного тіста й перемішайте ложкою.
3. Розбийте у тісто яйця, додайте борошно та сіль і ретельно все розмішайте. Якщо сир у вас достатньо мокрий, для цієї запіканки може знадобитися лише два яйця. У нашому випадку тісто перемішувалося важкувато, тому знадобилося додаткове, третє яйце.
4. Обробіть форму для запікання: змастіть її дно та бортики зсередини маслом та притрусіть борошном. Викладіть у форму тісто та поставте до розігрітої духовки (180 градусів) на півгодини. Періодично заглядайте до духовки: якщо запіканка вже зарумянилася, значить, вона вже готова! Загасіть вогонь, але запіканку одразу не виймайте: дайте духовці повністю охолонути, а страві у ній – настоятися.
5. Перекладіть готову запіканку на пласке блюдо та ножем виріжте обриси ракети. Після цього перекладіть саму ракету на іншу тарілку для урочистої подачі на стіл.
Запіканка з макаронів
Запіканка з макаронами Ракета готова! Для більш естетичного вигляду цю страву можна доповнити ягодами і фруктами у вигляді планет, зірок та інших космічних об’єктів. Смачного вам і вашому малюку!
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.