Запіканка з гарбузом в мультиварці

Моя улюблена випічка в мультиварці – це запіканка. Тут можна дати волю фантазії (приготувати запіканку з гарбуза, яблуками, різноманітними ягодами и родзинками), і разом з тим – не боятися, що страва підгорить або пристане до форми. Саме для того, щоб подібні страви в мультиварці готувалися рівномірно, техніка передбачає різні температурні режими та час приготування. А ще, готувати таку запіканку дуже просто: вимішаєте інгредієнти, викладаєте шматочки гарбуза, і йдете займатися більш важливими стравами!

Інгредієнти:

Кисломолочний сир – 300 г

Яйце – 2 шт.

Гарбуз – 100 г

Цукор – 1 ст.л.

Сіль – дрібка

Трошки вершкового масла для змащення форми

Манна крупа – 1 ст.л.

Почитайте про те, как повысить иммунитет у взрослого і прямо зараз починайте готувати корисні страви!

Сир з гарбузом

Приготування:

1. Викладіть сир до великої миси для вимішування. До сиру додайте сіл і цукор, виделкою розмішайте. Виделка тут потрібна не так для вимішування, як для додаткового подрібнення сиру і розбивання грудочок. Погодьтеся: набагато приємніше їсти запіканку без усіляких згустків!

Кисломолочний сир

2. Розбийте одне яйце, додайте до сиру та перемішайте. Потім додайте друге яйце і ще раз розмішайте масу.

Яйце

3. Ну а тепер – час доповнити тісто для запіканки манною крупою. Справа в тому, що цю страву ми готуємо без борошна, тож потрібен інгредієнт, який зробить тісто більш в’язким. Під час приготування манка розбухне, додасть запіканці смаку та форми (страва не буде розсипатися, а триматиметься вкупі).

Манна крупа

4. Чашу мультиварки змастіть шматочком вершкового масла та викладіть у неї тісто для запіканки. Візьміть товкачку для пюре або шумовку (що-небудь з дірочками і вертикальною поверхнею) і притисніть тісто, щоб зверху воно стало пласке.

Тісто для запіканки

5. Гарбуз наріжте шматочками та викладіть їх на запіканку, притиснувши зверху. Хай усі шматочки гарбуза зануряться у тісто! Все, після цього можна накривати мультиварку кишкою та натискати кнопочки: режим Пекти, час – 40 хвилин, температура – 120 градусів.

Запіканка з гарбузом

Запіканка з гарбуза в мультиварці готова! Вийшло смачно і дієтично! Така страва чудово підійде для дитячого меню. Також пропонуємо вам приготувати смакоту за рецептом запіканки без борошна та яєць або дитячої запіканки Коза!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.