Тушкована капуста в мультиварці
Якщо приготувати капусту в мультиварці, то в ній збережуться практично всі вітаміни, і за поживними властивостями капуста не буде поступатися свіжій. При цьому, страва виходить ніжна і дуже смачна.
Інгредієнти:
Капуста білокачанна – 600-700 г;
Шинка – 150-200 г;
Морква – 1 шт.;
Олія соняшникова – 2-3 ст. л.;
Кетчуп або краще томатна паста – 2-3 ст. л.;
Рубана зелень кропу і петрушки – 2-3 ст. л.;
Чебрець сушений – ½ ч. л.;
Перець чорний мелений;
Сіль.
Якщо домашні справи у вас всі вже зроблені, можна починати приготування їжі!
Для капусти в мультиварці
Ця страва готується в мультиварці Mirta MPC 95.
Приготування:
1. Капусту обполоснути холодною водою, обсушити і нашаткувати тонкою соломкою.
Капуста
2. Шинку також нарізати тонкою соломкою.
Шинка для мультиварки
3. Моркву очистити, вимити і натерти на крупній тертці.
Морква на тертці
4. На дно знімного контейнера для приготування налити соняшникову олію. Викласти капусту, шинку і моркву.
Капуста з шинкою і морквою
5. Додати зелень петрушки і кропу, чебрець, чорний перець і сіль.
Спеції
6. Все ретельно перемішати.
Капуста зі спеціями
7. У чашці розвести 50 мл холодної води і кетчуп або томатну пасту.
Томатна суміш
8. Додати томатну рідину в контейнер і ще раз ретельно перемішати з іншими інгредієнтами.
Капуста в томаті
9. Тушкувати капусту в мультиварці в режимі «Риба» 5 хвилин.
Мультиварка, режим Риба
10. Після звукового сигналу мультиварку Mirta MPC 95 відключити від мережі, почекати, поки вийде пара. Готову капусту викласти на тарілку і подати на стіл.
Капуста з шинкою
Тушкована капуста з шинкою в мультиварці готова! Ця страва чудово поєднується з картопляним пюре або з молодою картоплею.
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.