Фарширована пора

Страви у пароварці – дуже корисні. А ще, вони розбавляють звичний раціон та не дають господиням знудитися, адже кожна власниця пароварки неодмінно намагається вигадати якийсь оригінальний рецепт. Наприклад, фарширована пора – чим не привід скликати гостей та похвалитися новою стравою?..

Інгредієнти:

Пора – 1 стебло

Рис – 0,5 склянки

Яйця – 2 шт.

Оливкова олія – 1 ст. л.

Сіль – за смаком

Рис з яйцем

Приготування:

1. Сьогодні ми будемо готувати фаршировану страву, тож розпочнемо з самого фаршу. Два яйця варимо до твердого стану, охолоджуємо їх та нарізаємо на дрібні кубики. Для цього можна скористатися яйцерізкою.

Яйцерізка

2. Варимо рис (краще брати круглий рис, який добре злипається) і перемішуємо його з яйцем в окремій мисці. Додаємо сіль за смаком і оливкову олію, потім перемішуємо начинку.

Фарш з рисом

3. Цибуля пора має товсте стебло, яке можна розділити на окремі кільця. Ми скористаємося цієї властивістю пори і приготуємо фаршировану цибулю, яка зовні нагадуватиме рулети або італійські фаршировані макарони – каннеллоні. Відрізаємо 5 см найбільш товстої частини стебла пори (ближче до кореня) і виймаємо по черзі усі кільця цибулі. Ці кільця (циліндри) й будуть основою для фаршированої страви.

Пора (порей)

4. Начиняємо усі більші частини цибулі пори нашим рисовим фаршем.

Фаршируємо цибулю

5. Складаємо фаршировану пору до чаші для рису або іншої пластикової посудини, які вміститься в пароварці. Заводимо таймер пароварки на 15 хвилин і чекаємо, поки звариться запашна страва.

Цибуля в пароварці

Фарширована пора в пароварці готова!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

***

Подяка:

Если вы решитесь запускать свое производство продуктов, качественный аппарат упаковочный вакуумный вам очень понадобится! Этот аппарат поможет упаковать продукты надежным способом!