Овочі запечені в духовці
Всі ми любимо смачно поїсти. Але із вибором страв і продуктів не все так просто: їжа моє бути корисна, а страви – не надто важкі у приготуванні. Отож, саме ці два критерії звужують перелік смаколиків, якими ми можемо себе потішити. Сьогодні розповімо вам про страву, яка готується швидко та постачає до вашого організму корисну клітковину та інші поживні речовини з овочів. Просимо дуже: швидкі овочі в духовці, які можна просто приготувати на вечерю! Читати далі
Сніданок для дитини на вулиці
Починається теплий сезон, і ви вже, мабуть, приглядаєтеся до різноманітних ланч-бегів та термосумок, аби брати їх із собою на пікніки. Ці покупки однозначно зроблять ваше життя комфортнішим, якщо ви любите всією сім’єю вибратися на вилазку до річки або ж просто снідати на свіжому повітрі – наприклад, у звичайному міському парку. Ну а ми, зі свого боку, можемо порадити вам найкращі дитячі сніданки на свіжому повітрі – перелік страв. Які можна взяти з собою в судочку та смачно поласувати з самого ранку! Читати далі
Пюре з пастернаком
Коли мова заходить про прикорм, багато батьків хапаються за голови: як можна привчити маля їсти овочі, та ще й не солені? Багатьом здається, що овочевий прикорм для малят позбавлений смаку, а то й геть гіркий. Якщо ви – з таких боязких мам чи тат, радимо вам спробувати приготувати ось цю страву. Дитяче пюре з пастернаком підійде для найвередливіших малюків та зможе буквально закохати їх в овочі! Адже для його приготування ви використаєте три дуже вдалі компоненти: картоплю, як улюблений овоч багатьох малят, моркву, що додасть до страви солодкавості, та пастернак – також достатньо солодкий та корисний. Усі ці овочі – з наших широт, отож їх можна віднести до недорогих. Читати далі
Продукти з від’ємною калорійністю
Смачно поїсти і водночас зберегти струнку фігуру цілком можливо, хоча омріяний диво-засіб для зменшення ваги так і залишається примарою для більшості жінок. І поки миттєвих безпечних засобів ще не вигадали, зверніть увагу на продукти з «мінусовою» калорійністю. Які ж вони – продукти з від’ємною калорійністю? Давайте розберемося. Читати далі
Як приготувати цвіклі?
Цвіклі – традиційна українська страва, яку готують на Різдво та Великдень. Та у безліч інших днів – тоді, коли душа забажає смачненького гострого салатику з буряку :) Що ж таке цвіклі або цвікли? Фактично, це перетертий варений буряк зі спеціями, який можна подавати і як салат, і як підливку до картоплі, каші чи, наприклад, до м’ясної страви. Виходить смачно і ароматно, ось скуштуйте! Читати далі
Як смачно посмажити картоплю
Інколи усі ми тішимо себе малокорисною їжею. Так-так, навіть фітнес-тренери та дієтологи зізнаються, що деколи дозволяють собі поласувати чимось смачненьким і неідеальним з точки зору кількості калорій чи методу приготування. Наприклад, смаженою картопелькою! Головна умова – їсти такі страви не часто і зранку – аби усі зайві калорії встигли «проскочити» за цілий день і не затриматися в організмі. Отож, сьогодні поговоримо про те, як смачно посмажити картоплю з цибулею і сиром! Читати далі
Як чистити авокадо
Авокадо – надзвичайно смачний плід, який ще треба вміти вибрати та почистити. З цього фрукту (це не овоч, а справді фрукт!) готують смачні салати, бутербродні пасти та просто так їдять його сирим (роблять, наприклад, карпаччо з авокадо). В Україні, на жаль, рідко можна зустріти в магазині авокадо потрібної стиглості – щоб купити його й одразу поїсти, а не покласти на підвіконня «долежувати» до правильної кондиції. Проте якщо вам все ж пощастить знайти у продажі такий плід, скористайтеся нашою інструкцією про те, як чистити авокадо! Читати далі
Салат з печеними баклажанами
Баклажани – ще ті смаколики: з ними смачно виходять печені, смажені та тушковані страви! Це різноманітні салати, рагу й закуски, що полонили серця і шлунки мільйонів :) Сьогодні пропонуємо вам приготувати теплий салат із простих складників, який, разом з тим, виходить вишуканий та дуже ніжний. Таку страву можна споживати у будні та свята, адже вона прикрасить будь-яке свято своїм незвичним поєднанням продуктів! Читати далі
Тушкований буряк
Коли теплий сезон минає, на полицях магазинів (а тим більше – у бабульок на базарах) різко біднішає асортимент продуктів. Отож, і на кухнях у нас все змінюється: на зміну перцям та баклажанам приходять більш витривалі буряки та морква. Що приготувати х подібних овочів, якщо не борщ і не сирий салат? Тушкований буряк! Ця страва – непоганий варіант салату чи навіть гарніру для м’ясних страв. Читати далі
Огірки на розсольник
Ну що, дорогенькі господині та господарі, ви вже почали сезон закруток на зиму? На базарах потроху починають продаватися не лише свіжі, а й малосольні огірки, і це означає, що пора і нам з вами подумати про смаколики для холодної пори року. Огірки для розсольника на зиму – доволі простий рецепт: для цієї консервації ви можете використати найбільші огірки (перерослі з власного городу або найдешевші з ринку)! По банках ви розкладете вже готові, подрібнені огірки, а це означає, що взимку залишиться лише відкрити консервацію та додати цю смачнезну заправку до супу. Спробуйте, і вам неодмінно сподобається цей не складний спосіб приготування огірків! Читати далі