Салат Капрезе з жовтими помідорами

Капрезе з жовтими помідорами

Капрезе з жовтими помідорами

Любите жовті помідори? Ми теж! Особливо, коли вони власного дачного «виробництва». Ні, дивакуваті помідори-чері грушоподібної форми – не наших рук справа – їх виростили наші сусіди. А от стандартними «жовтячками» цей салат Капрезе завдячує мамі: вона у нас – гуру з вирощування томатів різних сортів! Звісно, жовті помідори можна й купити – у магазині чи на базарі. Ну а далі – приготувати цікавий салат Капрезе з жовтими помідорами, яким можна ласувати у будні й свята. Читати далі

Салат «Мам, приходь у гості!»

 

Новорічний салат "Мам, приходь у гості!"

Новорічний салат “Мам, приходь у гості!”

Олів’єшечки, оселедці під шубами, бутерброди зі шпротами та нескінченні ковбасні нарізки – це, звісно, смачно, але не дуже корисно. Тим більше, все разом, у новорічну ніч. Тож ми цього разу вирішили зустріти Новий рік здорово: з тушкованими та вареними стравами. В гості обіцяла прийти мама, а вона у нас – знатний поціновувач овочевих страв :) Тому я вигадала смачний, ситний і водночас дуже корисний салат з печених овочів. Єдиний його мінус – це ціна, адже овочі використовуються несезонні. Але такий салат можна приготувати не лише на Новий рік, тож візьміть його на замітку! ;) Читати далі

Салат з сиру і курки для дієти Дюкана

 

Салат з сиру і курки

Салат з сиру і курки

Початкові етапи дієти Дюкана передбачають доволі обмежений вибір продуктів для споживання. Багатьох це штовхає на припинення дієти: набридає щодня готувати відварну курку, омлет на пару та подібні страви. Але я хочу показати, що дієта Дюкана для схуднення – не така вже й нудна! Можна поєднувати дозволені складники у найрізноманітніші страви, одна з яких – салат з сиру і курки. Зараз поділюся з вами цим рецептом :)

Читати далі

Дитячий святковий салат Кит

 

Дитячий святковий салат Кит

Дитячий святковий салат Кит

Дитяче свято (звісно, якщо його вирішено відзначати вдома) – це додаткові клопоти для мами. Треба і вигадати забавки для маленьких гостей, і підібрати меню, яке було би водночас яскравим та дієтичним. Тож не дивно, що коли триріччя мого малюка ставало все ближчим, я хапалася за голову, перебираючи у думках різні варіанти страв. Ідея про дитячий святковий салат Кит виникла у мене під впливом двох речей: тематикою Дня народження стала вода і її мешканці, а однією з найулюбленіших книжок сина була збірка мелодійних віршиків «Про кита» Оксани Лущевської, видана 2014 року у Видавництві Старого Лева. Тепер, вже знаючи, як «змайструвати» цілого кита з продуктів, я можу поділитися цієї інформацією з вами ;) Читати далі

Святковий салат з серцем

Салат з серцем

Салат з серцем

Ви можете не любити відварне м’ясо, але погодьтеся: серце та язик найкраще смакують саме у вареному вигляді! Відварне серце можна їсти, доповнивши салатами чи гарнірами, а можна й зробити його частинкою іншої страви. Давайте разом приготуємо святковий салат з серцем, щоб переконатися, що це дійсно смачно! Читати далі

Як економити гроші на їжі? 11 практичних порад

Гривня падає. Як економити гроші на їжі?

Гривня падає. Як економити гроші на їжі?

Всі тільки й говорять, що про кризу. Гривня падає, долар росте, все дуже погано… Але це – залежно, з якого боку подивитися! Якщо ви навчитеся економити гроші на їжі, то зможете принести користь і для свого здоров’я! У здоровому тілі, як відомо, здоровий дух, тому ви маєте можливість не лише заощадити кошти, а й почати нове життя. Не вірите? Подивіться на 11 порад, як економити гроші на їжі, і спробуйте їх дотримуватися. Ось побачите: все зміниться на краще ;) Читати далі

Салат з топінамбуром та сиром

Салат з топінамбуром та сиром

Салат з топінамбуром та сиром

От і настала справжня зима… Овочеві ятки помітно збідніли: тепер вони продають лише традиційні овочі на кшталт картоплі, моркви, цибулі й буряка. Різні екзотичні смаколики, звісно, можна знайти у великих магазинах, але я дотримуюся думки, що їсти треба те, що росте у наших краях і те, що росте по сезону. А значить – менше всіляких огірків і помідорів взимку: краще звернути увагу на страви з овочів, звичних для холодної пори року. Топінамбур – один з тих корінців, які зараз можна знайти у продовольчих ятках. Земляна груша (так інакше називають топінамбур) зараз навіть переживає хвилю популярності, його все активніше додають до меню закладів харчування. Тому і я вирішила запропонувати вам смачний салат з топінамбуром та сиром! Читати далі

Ягоди годжі для схуднення: найкращі рецепти

Ягоди годжі для схуднення. Фото: pingminghealth.com

Ягоди годжі для схуднення. Фото: pingminghealth.com

Напевно, ви вже десь чули цю назву – ягоди годжі. Цим маленьким червоним плодам приписують чудодійні властивості – антиоксидантну дію, сприяння швидкому схудненню, зміцнення серцево-судинної системи. Тож не дивно, що останнім часом ягоди годжі для схуднення стали відомі навіть тим, хто не має проблем із зайвою вагою. А ви знаєте, де ростуть ці чарівні дари природи? Можете назвати смачні рецепти з використанням ягід годжі? Вам відомо, як їх треба вживати, щоб схуднути? Саме про це – наша сьогоднішня розповідь. Читати далі

Салат Олів’є: 10 найкращих рецептів

Традиційний салат Олів'є. Фото: ng.tv2.tomsk.ru

Традиційний салат Олів’є. Фото: ng.tv2.tomsk.ru

Традиційна новорічна смакота – це салат Олів’є. Його прийнято готувати у величезній мисці, щоб всім вистачило! Цей салат аж ніяк не можна назвати дієтичним: тут серед інгредієнтів – і майонез, і м’ясо… Але ви завжди можете зробити для себе полегшений варіант рецепту, замінивши магазинний майонез домашнім, яловиче м’ясо – курячим, а зелений горошок – вареною морквою. Пропонуємо вам ознайомитися з найкращими рецептами салату Олів’є, серед яких ви точно оберете найкращий для свого новорічного столу! Читати далі

Новорічний салат Баранчик

Новорічний салат Баранчик

Новорічний салат Баранчик

Вірите чи ні, але це мав бути Баранчик Шон! Можливо, наступного разу цей мультперсонаж вийде кращий, і салат дійсно можна буде назвати його іменем. Ну а поки що – до вашої уваги просто новорічний салат Баранчик! Певно, ви вже бачили варіанти новорічних салатів на Новий рік вівці і вивчили способи приготування святкових страв для дітей. Саме тому пропонуємо вам ще й такого смаглявого Баранчика, яким також можна буде прикрасити новорічний стіл 2015! Символ наступного року – баран чи вівця – обов’язково мають бути на святковому столі, тож запасайтеся тематичними стравами вже зараз! Читати далі