Мікрозелень зараз – своєрідний тренд серед любителів кімнатних рослин і корисного харчування. Виростити крихітні паростки овочевих або бобових культур на своєму підвіконні може кожен: для цього не потрібно витрачати надто багато часу або грошей. Врожай з такої «грядки» можна зібрати вже через тиждень після пророщування насіння, а потім просто додати його до улюбленого салату або доповнити таким мікрогріном гарнір. Якщо ви не знаєте, з чого почати, рекомендую вам почитати про те, як вирощувати мікрозелень. Читати далі
Tag Archives: салати
Салат з печеними баклажанами
Баклажани – ще ті смаколики: з ними смачно виходять печені, смажені та тушковані страви! Це різноманітні салати, рагу й закуски, що полонили серця і шлунки мільйонів :) Сьогодні пропонуємо вам приготувати теплий салат із простих складників, який, разом з тим, виходить вишуканий та дуже ніжний. Таку страву можна споживати у будні та свята, адже вона прикрасить будь-яке свято своїм незвичним поєднанням продуктів! Читати далі
Корисний теплий салат з квасолі
Бобові культури, зокрема квасоля, горох та боби, містять велику кількість такого корисного і поживного для людського організму білку. Отож, не дивно, що дедалі частіше дієтологи звертають увагу саме на ці продукти. Їсти їх рекомендують щодня: у вареному, тушкованому чи запеченому вигляді. Яку ж страву з бобових найшвидше можна ввести до свого раціону? Звичайно ж, це салат. Отож, до вашої уваги сьогодні корисний теплий салат з квасолі! Окрім квасолі, ця страва мітить ще й овочі, отож ви отримаєте ще й «швидку допомогу» для травлення – харчові волокна. Читати далі
Кабачкова страва для вегетаріанців
Вегетаріанство – не надто дешевий напрям харчування: зазвичай, його прибічники купують спеціальні добавки до свого раціону та вишукують у магазинах унікальні овочі, паштети та соуси, які могли би зробити прийоми їжі повноцінними. Отож, нерідко вегетаріанці готують страви з несезонних продуктів – наприклад, із тепличних овочів узимку. Свіжі помідори, огірки, кабачки та перці – чого тільки не знайдеш на прилавках сучасних супермаркетів! Але саме для прибічників не-м‘ясної дієти ці продукти мають величезне значення. Сьогодні пропонуємо вам приготувати кабачкову страву для вегетаріанців – тушковані смаколики, що містять вітаміни навіть у холодну пору року. Читати далі
Салат з креветками та рисом
Деколи хочеться потішити себе екзотичною стравою – наприклад, додати до звичного раціону креветки. Та от біда – цей продукт ніяк не виходить назвати недорогим. Отож, можна задіяти традиційний кулінарний «фокус» – розбавити дорогий продукт більш дешевими складниками. Салат з креветками можна приготувати з рисом і яйцем, і при цьому, він буде доволі смачний та поживний! Читати далі
Салат з морської капусти та овочів
Сезон овочів нарешті настав: хочеться харчуватися лише овочевими салатами! Але як щодо інших, також дуже корисних, продуктів? Морську капусту слід вживати цілий рік: вона багата на йод, корисний для розумової діяльності та загального стану організму. Добре, що у наших рибних магазинах її продають у всі сезони. І добре, що цей чудовий продукт можна поєднати зі свіжими овочами! Салат з морської капусти та овочів це доводить. Читати далі
Новорічні рецепти 2017 для святкового столу
Ми знаємо, що смачненьке приготувати на Новий рік півня 2017! І зараз розповімо вам :) Найкращі новорічні салати і закуски – з м’яса, риби та овочів – вже чекають на вас та ваших дорогих гостей! А серед них – унікально оформлені новорічні страви у вигляді півня, свічки, шапки Діда Мороза та його кожушка :) Отож, не зволікайте – роздивляйтеся наші рецепти новорічного меню 2017 та запасайтеся продуктами для приготування цієї смакоти!
Новорічний салат з печерицями
Салатів на Новий рік багато не буває, це вже точно! Адже саме ці смаколики – найпопулярніші серед гостей. Як би багато ви не готували картопляного пюре чи закусок на кшталт запеченого м’яса, у першу чергу зі столу зникатимуть все-таки салатики. Отож новорічний салат з печерицями також користуватиметься популярністю! Складники для нього можна підготувати заздалегідь, а нарізати їх – вже перед самим приходом гостей. Це зручно і смачно! Читати далі
Салат з кукурудзою і моцареллою
Що робити, якщо ви зварили забагато качанів кукурудзи? Звісно, приготуйте якийсь смачненький салатик. Хоча для такої справи можна й спеціально відварити кукурудзу: вийде смачно й небуденно. А якщо до салату додати й один з найніжніших сирів, смакота буде ще та! Скуштуйте салат з кукурудзою і моцареллою і напишіть у коментарях, чи ви вподобали цю страву. Читати далі
Смачний салат з язика і редиски
Без редиски важко уявити собі теплий сезон. Цей овоч мало хто може назвати своїм улюбленим, проте з редиски готують неперевершені салати, свіжі закуски та окрошки. Для приготування страв я використовую домашню редиску – ту, яку виростила на дачі. Отримати свій врожай доволі просто: можете прочитати, як я вирощувала ранню редиску. Мені здається, кімнатні рослини (особливо це стосується такої рослини, як диффенбахия) вирощувати набагато важче – для цього потрібні спеціальні засобі догляду. Ну а з редискою все просто: посіяли, почекали та зібрали врожай :) І все – можна готувати дуже смачний салат з язика і редиски! Читати далі