Соус з агрусу

Дуже оригінальний соус з кисло-солодким смаком найкраще підходить до страв з м’яса. Тим більше радимо вам його приготувати, адже аґрус – надзвичайно корисна ягода. У ньому в 3-4 рази більше вітаміну С, ніж в малині й полуницях! Це потужний антиоксидант, який допомагає нашому організмові справлятися з запаленнями. Також в аґрусі багато пектинів, які абсорбують всі шкідливі речовини в кишечнику, включно з радіонуклідами. Крім того, аґрус містить вітамін В6, який бере участь у діяльності нервової системи. Нестача в організмі вітаміну В6 призводить до збудження нервової системи і навіть до появи судом. Тому подаємо рецепт соусу з аґрусу, в якому зберігаються абсолютно всі поживні речовини цієї чудо-ягоди!

Інгредієнти:

Не перестиглий аґрус – 250 г

Часник – 15 г (2 невеликі зубчики)

Сіль – 1/4 ч.л.

Цукор – 0.5 л

Приготування:

1. Аґрус вимити, часник почистити. Хвостики і носики в аґрусу можна не обривати.

2. Прокрутити все через м’ясорубку.

3. Додати сіль і цукор. Скуштувати. За необхідності додати ще солі або цукру. Зберігати в холодильнику, розфасувавши в маленькі баночки.

Соус з аґрусу готовий, ним вже можна заправляти смачненькі дієтичні страви!

До речі

Цей соус також можна приготувати з білих і червоних порічок. Якщо у порічок дуже великі кісточки, то після прокручування масу потрібно протерти через сито.

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

***

Подяка:

Выгодно расположенные земельные участки новая рига подойдут всем ценителям качественной жизни. Купив земельный участок, можно сделать отличную инвестицию для себя и своих потомков!