Сорбе з черешнею

У спекотну погоду їсти важкі страви геть не хочеться. Найкращий варіант літнього меню – страви у пароварці, напої, десерти та свіжі фрукти. Якщо ви хочете поласувати смачненьким десертом, але не переобтяжити свій організм великою кількістю калорій, спробуйте сербе з черешні! Насправді, сорбе – це те саме, що й щербет – солодкий холодний десерт. Просто це слово вимовляють на французький лад, на відміну від арабського «щербету». Неважливо, як саме ви назвете цю страву, та сорбе з черешні не залишить ваших гостей байдужими!

Інгредієнти:

Черешня – 200 г

Молоко – 200 г

Лимон – 1 шт.

Приготування:

1. Для початку, черешню добре промиваємо та відриваємо хвостики з усіх ягід.

2. Виймаємо кісточки з черешні. Зручніше для цього скористатися спеціальним пристроєм, хоча якщо у вас його немає – не біда: можна просто вручну розділити кожну ягідку навпіл і витягнути кісточку.

3. М’якоть черешні кладемо до блендера і збиваємо в однорідну масу.

4. Додаємо до черешні сік половини лимона і знову перемішуємо блендером.

5. Останній інгредієнт – молоко. Вливаємо 200 г молока до черешні з лимоном та перемішуємо в однорідну масу. За смаком можна додати трохи цукру, проте якщо ви слідкуєте за фігурою, цього краще не робити.

6. Кладемо отриману масу до харчового контейнера з пластику або до звичайної миски. Перемішуємо всі інгредієнти ще раз і кладемо миску до морозилки.

7. Сорбе з черешні має побути в морозилці протягом двох годин. Після цього виймаємо масу, перемішуємо ложкою та знову ставимо до морозильної камери на півгодини.

Дуже смачний десерт – сорбе з черешні – готовий! Доповніть цією стравою свій літній раціон, і спеку ви переживете дуже легко!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

***

Подяка:

Замовляйте якісний ремонт и обслуживание кондиционеров у справжніх фахівців своєї справи! Це дозволить кондиціонерам працювати довше!