Гарбуз посідає визначне місце серед овочів у дитячому меню. Він покращує травлення та позитивно впливає на нігті й волосся, тож для малюків цей овоч просто необхідний. Що можна приготувати з гарбуза для дитини? Найпростіше – гарбузовий сік та пюре. Окрім них, мамусі люблять готувати гарбуз на пару, гарбузову кашу, печені шматочки цього овоча, запечені яблука з гарбузом тощо. А як щодо поєднання цього овочу з яйцем? Ви можете запропонувати маленькому ласуну цікаву страву, приготовану в пароварці – солодкий омлет з гарбузом!
Інгредієнти:
Гарбуз – 50 г
Молоко – 1 ст.л.
Яйце – 1 шт.
Цукор – 1 ч.л.
Рослинна олія – трошки для змащування форми
Приготування:
1. Для початку, гарбуз почистимо, помиємо та натремо на дрібну терку. Можна взяти й терку з більшими зубчиками, але тоді час приготування страви збільшиться.
2. В окрему мисочку розбиваємо яйце та збиваємо його виделкою.
3. Додаємо до яйця молоко та збиваємо ці інгредієнти разом. Все, як для звичайного омлету.
4. Рослинною олією змащуємо чашу для рису, яка продавалася в комплекті з пароваркою. Замість неї можна взяти пластиковий судок, розрахований на високі температури. До форми виливаємо яєчну масу, перемішану з тертим гарбузом. Зверху притрушуємо чайною ложкою цукру. Якщо ваше маля ще не їсть цукру, можна обійтися й без нього. Тоді краще обирати солодкий гарбуз.
5. Ставимо форму з майбутньою стравою до пароварки і заводимо таймер на 15 хвилин.
Солодкий омлет з гарбузом готовий! Залишилося охолодити його і покласти до дитячої тарілочки!
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.