Салат з сиру і курки
Початкові етапи дієти Дюкана передбачають доволі обмежений вибір продуктів для споживання. Багатьох це штовхає на припинення дієти: набридає щодня готувати відварну курку, омлет на пару та подібні страви. Але я хочу показати, що дієта Дюкана для схуднення – не така вже й нудна! Можна поєднувати дозволені складники у найрізноманітніші страви, одна з яких – салат з сиру і курки. Зараз поділюся з вами цим рецептом :)
Складники:
Відварна або тушкована курка – 100 г
Сир кисломолочний нежирний – 100 г
Цибуля (біла або жовта) – трошки для смаку
Сіль – за смаком
Лимон – зовсім трошки (у вигляді соку)
Курка, нежирний сир і цибуля
Приготування:
1. Нагадаю, що кисломолочний сир для дотримання дієти Дюкана слід брати не просто нежирний, а зовсім знежирений (0% жирності). Частину сиру, яку ви не використаєте для цієї страви, можна взяти на питание грудничков: наприклад, на запіканку чи суфле. Що ж до нашого салату, то покладіть 100 г сиру до салатної миски та додайте до нього подрібнені шматочки вареної чи тушкованої курки. Під час готування курятини не забудьте дотримуватися головного правила дієти – готування без жодної краплинки жиру. Таким чином, ви отримаєте смачну і разом з тим не шкідливу для фігури курятину!
Сир і курка
2. Цибулю почистіть, промийте та наріжте дрібними кубиками. Добре перемішайте всі складники цього салату.
Цибуля
3. Посоліть страву та бризніть трохи лимонного соку (не більше 1 чайної ложки), який допоможе посилити смак та надати салату приємного аромату. Знову перемішайте салат та викладіть його на тарілку. Прикрасити готову страву (а ще – додати їй корисних складників) можна за допомогою зелені Дрібно наріжте петрушку або шпинат (або і те, і інше) і викладіть їх зверху на салат.
Салат для дієти Дюкана
Салат з сиру і курки для дієти Дюкана готовий! Чарівна порція білків, кальцію та антиоксидантів – до ваших послуг :)
До речі
Для такого салату можна використовувати будь-яку частину курки: як грудинку, так і гомілки чи навіть стегенця. Та головна умова – жодної жирної шкірочки, тільки саме «м’ясо»!
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.