Салат з куркою

Якщо вам набридли традиційні салати, а в холодильнику є трохи вареної курятини, спробуйте приготувати салат з куркою! Ця страва підійде як для щоденного харчування, так і для подачі на святковий стіл. Крім того, салат з курятиною можна готувати в будь-яку пору року!

Інгредієнти:

Варена курка – 2 крила (або 1 філе)

Огірок – 1 шт.

Квітна капуста – 2 суцвіття

Нежирний йогурт – 2 ст.л.

Сіль – за смаком

Курка для салату

Приготування:

1. Починаємо приготування салату з куркою з огірка. Миємо його та нарізаємо кубиками. Якщо ви готуєте цей салат у холодну пору року, можна взяти солоний огірок або каперси. Кубики огірка складаємо до салатниці.

Огірок

2. Цвітну капусту відварюємо. Бажано це робити у пароварці протягом 15 хвилин, але якщо у вас немає пароварки, можна зварити цвітну капусту традиційним способом (заливши її водою в каструлі). Відварену капусту охолоджуємо, а потім нарізаємо на невеликі шматочки.

Варена цвітна капуста

3. Попередньо відварені курячі крильця розбираємо на м’ясо: відділяємо м’ясо від кісток і шкіри, а потім подрібнюємо курятину руками чи ножем. Кладемо курку до цвітної капусти та огірка.

Відварна курка

4. Солимо страву за смаком та додаємо до неї йогурт без смакових домішок.

Додаємо йогурт

5. Перемішуємо, і все – салат з куркою готовий! До смаку до нього також можна додати цибулю – ріпчасту або зелену. Салат з курятиною краще подавати до страв з овочів та різноманітних гарнірів.

Салат з курятиною

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

***

Подяка:

Почитайте интересную статью о том, как бороться с вросшими волосами и сделайте правильные выводы об уходе за кожей!