Якщо вам набридли традиційні салати, а в холодильнику є трохи вареної курятини, спробуйте приготувати салат з куркою! Ця страва підійде як для щоденного харчування, так і для подачі на святковий стіл. Крім того, салат з курятиною можна готувати в будь-яку пору року!
Інгредієнти:
Варена курка – 2 крила (або 1 філе)
Огірок – 1 шт.
Квітна капуста – 2 суцвіття
Нежирний йогурт – 2 ст.л.
Сіль – за смаком
Приготування:
1. Починаємо приготування салату з куркою з огірка. Миємо його та нарізаємо кубиками. Якщо ви готуєте цей салат у холодну пору року, можна взяти солоний огірок або каперси. Кубики огірка складаємо до салатниці.
2. Цвітну капусту відварюємо. Бажано це робити у пароварці протягом 15 хвилин, але якщо у вас немає пароварки, можна зварити цвітну капусту традиційним способом (заливши її водою в каструлі). Відварену капусту охолоджуємо, а потім нарізаємо на невеликі шматочки.
3. Попередньо відварені курячі крильця розбираємо на м’ясо: відділяємо м’ясо від кісток і шкіри, а потім подрібнюємо курятину руками чи ножем. Кладемо курку до цвітної капусти та огірка.
4. Солимо страву за смаком та додаємо до неї йогурт без смакових домішок.
5. Перемішуємо, і все – салат з куркою готовий! До смаку до нього також можна додати цибулю – ріпчасту або зелену. Салат з курятиною краще подавати до страв з овочів та різноманітних гарнірів.
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.
***
Подяка:
Почитайте интересную статью о том, как бороться с вросшими волосами и сделайте правильные выводы об уходе за кожей!
Pingback: Курячі стегенця з апельсинами | Дієтичні рецепти і дієти
Pingback: Курка з печеними баклажанами під томатним соусом | Дієтичні рецепти і дієти