Рисовий десерт

Смачний рисовий десерт приготувати дуже просто. У даному рецепті використовується рис Жасмин. Рис Жасмин – сорт ароматного довгозернистого рису. Після приготування зерна стають м’якими та неначе оксамитовими, однак зберігають ідеальну форму та набувають сліпучої білизни. Бездоганні і білосніжні зерна рису кольором нагадують квіти жасмину – звідси і назва цього рису. Жасмин використовують для приготування екзотичних та пряних страв, десертів, гарнірів. У поєднанні з фруктами і ягодами рис розкриє вам весь свій неперевершений смак і аромат! Тож рисовий десерт можна їсти на сніданок або на підвечірок.

Інгредієнти:

Рис Жасмин – 150 г

Персики свіжі або персикове варення – 150 г

Малинове варення – 100 г

Свіжа малина – 50 г

Вершкове масло – 30 г

Цукрова пудра – 50 г

Приготування:

1. Рис добре вимити в декількох водах, залити 300 мл окропу і відварити до готовності. Можна взяти рис в пакетику і відварити згідно інструкції на упаковці.

2. Готовий рис пересипати в миску. Додати вершкове масло та цукрову пудру. Ретельно перемішати.

3. Якщо персики свіжі, то їх помити, частину порізати дрібними шматочками (можна ошпарити окропом і зняти шкірку), а частину збити блендером. Скуштувати. Якщо персики не дуже солодкі, то трішки посипати цукром пудрою. Якщо ви взяли персикове варення, то з варення слід витягнути персики і нарізати невеликими шматочками. Також можна взяти консервовані персики і теж їх подрібнити.

4. У прозорі креманки викласти пластами: нарізані персики, частину заправленого рису, товстий шар малинового варення, трохи персикового варення та знову шар рису. Зверху додати малинове варення та прикрасити свіжими ягодами малини.

Рисовий десерт готовий!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.