Рулети з маком

Гарна новина для усіх ласунів: солодкі страви теж можуть бути корисними! Якщо ви любите звичайний печений рулет з маком, спробуйте приготувати більш дієтичну страву – невеликі рулетки на пару.

Інгредієнти:

Листи для лазаньї – 5 шт.

Готова макова начинка

Яйця – 2 шт.

Борошно – 1 ст.л.

Цукор – 2 ч.л.

Сіль – за смаком

Листи для лазаньї

Приготування:

1. З листів для лазаньї можна приготувати не лише ситну м’ясну страву, а й солодкий десерт! При цьому, вас не засмутить кількість спожитих калорій, адже наші рулетки ми будемо готувати на пару: жодного жиру чи смаженої скоринки! Тож беремося до роботи. Беремо 5 сухих листів для лазаньї та відварюємо їх у злегка підсоленій воді. Якщо ви використовуєте італійські макаронні вироби, не бійтеся, що листи злипнуться: такого не трапиться. Можете сміливо класти до каструлі з окропом усі листи одночасно. Після того, як листи для лазаньї зваряться, нам треба викласти їх на тарілку та трохи охолодити. Тепер кладемо один лист перед собою на кухонній дошці.

Варений лист для лазаньї

2. Половину листа заповнюємо начинкою з маку: розмазуємо її рівномірним шаром.

Макова начинка

3. Беремо лист з того боку, де в нас є макова начинка, та обережно починаємо загортати рулет. В нас вийшов такий собі рулет із маком.

Рулетик з маком

4. Подібним чином скручуємо макові рулети з інших 4 листів для лазаньї та складаємо усі напівфабрикати до чаші для рису, яка є в комплекті з пароваркою. Якщо у вас такої чашу немає, можна використати будь-який пластиковий судок, який витримає процес варіння у пароварці.

Чаша для рису

5. Розбиваємо у глибоку тарілку два яйця та збиваємо їх виделкою.

Яєчна суміш

6. Тепер до яєць додаємо ложку борошна та продовжуємо збивати суміш. Додаємо до цієї маси цукор і знову розмішуємо.

Яйця з борошном

7. Яєчну суміш наливаємо зверху в чашу для рису, накриваючи рулетки з маком. Ми це робимо для того аби рулетки у пароварці з’єдналися між собою та утворили суцільну страву.

Рулети в яєчній підливі

8. Ставимо судок у пароварку та вмикаємо таймер на 20 хвилин. За цей час рулети злипнуться між собою, а яєчна маса чудово приготується.

Готова страва у судку

Макові рулетки на пару готові! Смачного!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.