Пиріг у пароварці
Дієти дієтами, але інколи так хочеться солоденького! Калорійні торти, тістечка та морозиво – явно не для нас, а от поласувати солодощами з пароварки не завадить. Зазвичай, цей прилад використовують для приготування птиці, риби і овочів. Також багато хто любить запіканки та омлети. Ми ж вам радимо приготувати справжній пиріг у пароварці! Та ще й перевернутий догори дригом – змащений дрібкою малинового варення.
Інгредієнти:
Кисле молоко або кефір – 500 мл
Цукор – 100 г
Олія – 1 ст.л.
Розпушувач тіста – 0,5 ч.л.
Вершкове масло – трошки для змащення форми
Борошно – 1 скл.
Малинове варення (рідке) – 2 ст.л.
Інгредієнти для пирога у пароварці
Приготування:
1. Ми використовували для цього пирога справжнє кисле молоко. Поки кисло, воно взялося міцними грудками, які треба було розбити. Для цього ми виклали кисле молоко до міксера та перемішали. Якщо ви використовуєте кефір, можна обійтися без цього пункту.
Кисле молоко
2. Додаємо до кислого молока цукор і знову вмикаємо міксер.
Цукор
3. Сюди ж кладемо борошно і розпушувач. Тільки треба слідкувати, щоб маси вийшло не забагато (подивіться, де на чаші міксера відповідна позначка). Перемішуємо інгредієнти.
Борошно
4. Пластиковий судок від пароварки змащуємо олією (і дно і стінки). Потім викладаємо в неї малинове варення і розподіляємо його по всьому дну.
Малинове варення
5. Зверху на варення викладаємо тісто. Ставимо судок до пароварки, накриваємо кришкою та вмикаємо на 40 хвилин.
Тісто для пароварки
6. Після цього можна виймати пиріг з пароварки і ставити його до прохолодного місця, аби швидше вистигнув. Коли пиріг стане повністю прохолодний, можна накрити його пласким блюдом та швиденько перевернути.
Готовий пиріг
Ось і вийшов пиріг у пароварці Дороги дригом! Нарізати його також радимо вже холодним, інакше тісто буде липнути до ножа. На смак скоринка пирога нагадує вареники на пару, а його серединка – серединку звичайних смажених оладків. Незвично, але дуже смачно!
Пиріг на пару
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.
***
Очень вкусная пицца подольск вам обязательно понравится! Здесь можно заказать разные виды ительянской пиццы на любой вкус!