Овочі з куркою в духовці

Печені страви – це не лише смачно і корисно, а ще й тепло! Отже, якщо до вашого населеного пункту завітали перші холоди, а ви прагнете зігріти помешкання та надати йому додаткового затишку, згадайте про приготування страв у духовці :) Одна з них – овочі з куркою в духовці: цю смакоту ви зможете приготувати з мінімальної кількості складників! Вийде смачнезно!

Складники:

Курячі стегна без кісток – 4 шт.

Картопля – 1 шт.

Солодкий перець (звичайний чи м’ясистий) – 3 шт.

Цибуля – 1 шт.

Морква – 1 шт.

Сіль – за смаком

Сметана – 2 ст.л.

Окрім цього, вам знадобиться і посудина для запікання – форма або пательня без ручки. Головне, щоб ця посудина мала високі бортики: тоді продукти не «втечуть» з неї під час запікання у духовці. На додачу до цієї смачнезної страви не забудьте придбати elite aladdin turkish coffee для приємного кавування! Якісна кава – запорука вдалого дня!

Курка з овочами

Приготування:

1. Картоплю почистіть та наріжте невеликими шматочками, приблизно, як на суп. Складіть ці шматочки до великої миски, у якій ви будете вимішувати всі овочі разом. Цибулю почистіть, помийте, наріжте кубиками й також відправте до цієї миски.

Картопля з цибулею

2. Моркву почистіть та подрібніть: або натріть на великій тертці, або просто ножем наріжте на четвертинки кружалець. Перець добре промийте, з кожного овочу зріжте хвостик та вийміть серцевину. Переконайтеся, що всередині перців немає насінинок: якщо їх важко звідти дістати, промийте перці водою або просто розріжте їх, і так дістаньте. Моркву та перець перекладіть до великої миски.

Перець з морквою

3. Посоліть овочі (додайте 1 ч.л. солі без верху – цього має бути достатньо), заправте сметаною та перемішайте.

Овочі зі сметаною

4. Курячі стегна промийте, просушіть та обітріть сіллю. Викладіть на центр форми для запікання курятину та оточіть її овочевою сумішшю. Розігрійте сковорідку до 200 градусів та поставте у неї форму з овочами та куркою.

Курячі стегна з овочами

5. Випікайте протягом 1 години, але за цей час пару разів перемішайте овочі та переверніть шматочки курятини.

Курка з овочами в духовці

Овочі з куркою в духовці готові! Подавайте цю страву на стіл, поки вона гаряча, і прикрасьте свіжою зеленню. Смачного вам!

Овочі запечені з куркою

До речі

До переліку овочів у цій страві можна додати зелений горошок, консервовану кукурудзу, відварену спаржеву або звичайну квасолю, кубики баклажанів або шматочки відвареної цвітної капусти. Компонуйте різні продукти та пробуйте, як найкраще смакуватиме саме вам!

Як щодо гостренького?

Якщо ви любите більш гострі страви, додайте половину чайної ложки меленої паприки чи меленого чорного перцю до половини чайної ложки солі, перемішайте їх між собою в окремому блюдці та обітріть цією сумішшю курячі стегна. Цієї гостроти цілком вистачить: додавати приправи до овочів не доведеться!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.