Омлет зі шпинатом
Багато в кого шпинат асоціюється саме з мультиком про Моряка Папая. Той вживав корисну зелень у складних ситуаціях, і враз ставав сильним і могутнім :) В Україні шпинат не настільки популярний: небагато у нас чоловіків, які би з таким задоволенням наминали зелені листочки цієї рослини. Але ми з вами можемо зробити так, щоб шпинат «вплівся» в іншу смачну страву! Давайте приготуємо омлет зі шпинатом у мультиварці і назвемо його символічно – Моряк Папай! :)
Моряк Папай і шпинат
Інгредієнти (на 4 чоловік):
Яйця – 4 шт.
Молоко – 3 ст.л.
Вершкове масло – трошки для змащення казанка мультиварки
Сіль – за смаком
Шпинат – 1 пучок
Якщо ви любите більш гострі омлети, можете додати до страви мелений чорний перець. Якщо ж вам до вподоби більш ситні яєчні смаколики – покладіть до збитих яєць тертий сир (краще – тертий на дрібній тертці).
Інгредієнти для омлету
Приготування:
1. Я готувала омлет на дачі, тому інгредієнти всі простенькі. Шпинат та цибуля – з наших грядок, тож у якості цих інгредієнтів я впевнена на 100%! Проте у нас на дачі є один нюанс: земля поганенька, більше схожа на пісок. Тому городина росте невелика. Це стосується і шпинату: на відміну від базарних міцних пучків, тут мені довелося відокремити від кущиків листочки та взяти до страви лише їх. Я одразу ж добре промила листя шпинату та нарізала його дрібненько. Також дрібно нарізала зелену цибулю, додала до шпинату та перемішала цю зелену «начинку».
Листя шпинату
2. Після цього я поєднала у мисці 4 яйця з молоком, добре збила їх виделкою. Далі увімкнула мультиварку у режим Смажити на 15 хвилин, поклала на її дно трошки вершкового масла та змастила казанок. Після того, як таймер мультиварки почав показувати 13 хвилин, вилила збиті яйця з молоком до мульті, посолила страву.
Омлет у мультиварці
3. А зверху розклала шпинат із зеленою цибулею. Притоптувати цю «начинку» не треба, адже під час приготування збиті яйця дещо піднімуться і повністю «захоплять» зелень.
Омлет з додаванням зелені
Головне – після додавання зелені накрити мультиварку кришкою та чекати сигналу про завершення приготування.
Омлет готовий
Омлет зі шпинатом Моряк Папай готовий! Смачного вам і корисного сніданку!
Омлет зі шпинатом Моряк Папай
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.
***
Подяка:
А вот здесь вы найдете чудесный рецепт клубничного джема, который очень пригодится вам этим летом!