Курка з аджикою в мультиварці
Запечена курка – це водночас і проста, і вишукана страва: вона виходить смачна, багатьом подобається на смак. Але також воно до вподоби і самим кухарям: готувати її надзвичайно просто! По суті, тушку курки треба лише обмастити сіллю, поставити в духовку чи мультиварку та потримати там якийсь час. Але щоб отримати справді вишукану страву, краще додатково обробити курятину спеціями. Наприклад, аджикою! Отож, курка з аджикою в мультиварці: як її приготувати?
Складники:
Курка – 1 тушка
Сіль – 1 ч.л.
Чорний мелений перець – 0,5 ч.л.
Олія – 2 ст.л.
Аджика гостра – 5 ст.л.
Курка з аджикою
Також дуже важливо співставити розміри вашої мультиварки і тушки: краще обрати невелику курку, але тоді вона принаймні поміститься до чаші мультиварки. Якщо ж у вас величенька курка, а смачну страву вам терміново треба приготувати, розріжте птицю на порційні шматки, а далі дійте відповідно до нашого рецепту. Поки страва готуватиметься, у вас буде вдосталь часу, аби замовити на сайті https://blvcklimit.ua/plashhi-zhenskie/ обновки до нового сезону. Найкращі плащі продаються тільки там!
Приготування:
1. Добре промийте курячу тушку, обітріть її паперовим рушником, щоб промокнути. Якщо треба (особливо, якщо ви купили домашню птицю), додатково общипайте тушку.
Куряча тушка
2. В окремій мисочці перемішайте сіль із перцем та обмажте цією сумішшю курку: і всередині, і зовні.
Курка у спеціях
3. На дно чаші мультиварки налийте олію та увімкніть пристрій у режимі Смажити на 10 хвилин. За цей час мультиварка прискорено нагріється та зможе зовсім трохи (не занадто) підсмажити шкірку курки з обох боків. Отож, після нагрівання (через 2-3 хвилини після вмикання мульті) покладіть на дно мультиварки аджику. Не всю, а трохи менше половини – 2 столові ложки.
Аджика до курки
4. Слідом за аджикою відправте до мультиварки і тушку курки. Обсмажте її легенько з двох сторін при відкритій кришці мультиварки. Потім, після сигналу про завершення смаження, накрийте мультю кришкою та запустіть режим Пекти на 1 годину.
Ціла курка в мультиварці
5. Через півгодини залийте курку залишками аджики та знову накрийте кришкою, щоб птиця пеклася далі. Не забувайте час від часу перевертати птицю, щоб вона запеклася однакового з усіх боків. Після звукового сигналу, що свідчить про кінець запікання, переконайтеся, що курка готова (бо трапляються й дуже вперті курки, які не хочуть швидко готуватися – особливо, якщо це більш старші курки) – відріжте малесенький шматочок і скуштуйте. Якщо курка ще не достатньо готова, а аджика на дні мульті вже пристає, налийте на дно трошки води та встановіть режим Пекти ще на півгодини.
Курка з аджикою в мультиварці
Курка з аджикою в мультиварці – це смачно, ароматно і гостренько! Ця страва дуже смакує з молодими освіжаючими овочами або ніжним салатом на кшталт «огірок + яйце». Смачного вам!
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.