Картопля з телятиною

Любите страви в горщиках? А як щодо фольги? Її так само дуже зручно використовувати для запікання в духовці. У фольгу можна загорнути картоплю з телятиною і отримати смачну і корисну страву!

Інгредієнти:

Телятина – 500 г

Картопля – 10 шт.

Зелений часник – 2 стебла

Сіль – за смаком

Картопля з м’ясом

Приготування:

1. М’ясо добре промиваємо і зрізаємо непотрібні плівки. Потім ріжемо телятину на порційні шматки по 3-4 см розміром.

Ріжемо телятину

2. Кладемо телятину в мисочку, посипаємо її сіллю та перемішуємо руками, розтираючи сіль по шматочках м’яса.

Солимо телятину

3. Беремо два шматки фольги (саме стільки мішечків зі стравою ми зробимо з нашої кількості інгредієнтів) і розкладаємо перед собою. Чистимо картоплю і ріжемо її на невеликі шматки. Половину картоплі кладемо на одну частину фольги, половину – на іншу. Посипаємо картоплю сіллю.

Картопля у фользі

4. Кладемо зверху на картоплю шматочки телятини.

Телятина і картопля

5. Миємо стебла часнику та дрібно нарізаємо зелену частину, як звикли різати зелену цибулю. Посипаємо шматочками зеленого часнику картоплю і телятину.

Зелений часник

6. Завертаємо картоплю з м’ясом у фользі, міцно скріплюючи їхні краї. Ставимо страву в духовку і запікаємо протягом 1-1,5 години.

Страва у фользі

Картопля з телятиною у фользі готова! Страву треба подавати, поки вона гаряча – саме так ви зможете насолодитися смаком печеної картоплі з м’ясом!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.