Картопля з квасолею в горщику
От і настала холодна осінь – пора теплих сімейних вечорів і страв у горщиках! Саме такі страви – найбільш затишні та родинні, тож радимо вам обов’язково придбати ці чудові посудини для запікання! Ну а поки розповімо вам про одну цікаву страву, яка сподобається навіть затятим м’ясоїдам. Картопля з квасолею в горщиках – це цілком самостійна страва, яка підійде для вечері у будній день або для сніданку у вихідний. Вона наситить організм і овочами, і молочними продуктами, і білком, адже містить дуже цікаві інгредієнти.
Інгредієнти (на 4 горщики):
Картопля – 6 шт.
Квасоля – півсклянки
Сир адигейський – 200 г
Морква – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Сіль – за смаком
Сметана – 2 ст.л.
Інгредієнти страви
Приготування:
1. Для початку, треба відварити квасолю, адже цей інгредієнт тут буде готуватися найдовше. Для цього покладіть квасолю до каструлі, промийте і залийте водою. Поставте на вогонь, трошки посоліть та варіть до повної готовності. Потім покладіть варену квасолю до великої миски, остудіть її. Картоплю помийте, почистіть та наріжте кубиками. Вони мають бути такого розміру, як картопля для супу. Додайте картоплю до квасолі.
Картопля з квасолею
2. Моркву почистіть та потріть на дрібній тертці, додайте до миски. Так само, подрібніть цибулю (можна взяти цибулю пору) і покладіть до миски.
Морква
3. Залишилося посолити цю суміш, додати сметани та перемішати.
Сметана
4. Розкладіть суміш овочів до горщиків.
Страва у горщиках
5. На завершення візьміть адигейський сир (також можна взяти бринзу, звичайний твердий сир або моцареллу), наріжте кубиками та розділіть між горщиками. Розкладіть по горщиках зверху, не перемішуючи з іншим вмістом.
Адигейський сир
6. Розігрійте духовку та поставте до неї горщики. Для приготування картоплі з квасолею в горщиках знадобиться щонайменше 30 хвилин (це залежить від сорту картоплі – жовта готується швидше, ніж рожева). У будь-якому разі, час від часу вам треба діставати один горщик на пробу та дивитися, чи готова страва.
Картопля з квасолею в горщиках – ще та смакота! Скуштуйте цю страву, і вона вам теж сподобається!
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.
***
Подяка:
Не забудьте підібрати якісні меблі для кухні на сайті www.mik-mebli.ua та порадити їх своїм знайомим! Адже ці меблі якнайкраще підходять для готування смачних страв!