Картопля в пароварці

Картопля із грибами, овочами та м’ясом – ось, що ми пропонуємо вам готувати сьогодні. Ця страва відмінно підійде для господинь, котрі воліють не надто «паритись» і готувати на пару. Для приготування картоплі в пароварці насамперед знадобиться пароварка. Перелік продуктів виглядає так.

Інгредієнти:

Картоплі – 1,5 кг

Телятина – 400 г

Гриби – 200 г (у цьому випадку свіжоморожених підберезників)

Синя цибуля – 1 шт.

Морквина – 1 шт.

Невеликий корінь селери – 1 шт.

Трохи петрушки.

Із приправ: куркума, майоран, червоний молотий перець

Сіль за смаком.

Приготування:

1. М’ясо нарізаємо невеликими шматочками, солимо і кладемо першим шаром до пароварки. Для цього можна використати чашу для рису або будь-який пластиковий судок, який витримує високі температури.

2. Чищену картоплю ріжемо на невеликі скибки і викладаємо на м’ясо.

3. Соломинкою нарізаємо моркву і селеру й засипаємо до пароварки.

4. Розморожені гриби нарізаємо (якщо вони ще не різані) і додаємо до основної маси.

5. Цибульку ріжемо на кільця і накладаємо поверх грибів.

6. Посипаємо згори майораном, червоним перцем, куркумою і можливо ще якимось спеціями на Ваш смак. Все солимо. Вмикаємо пароварку на 30 хвилин.

Через ці півгодини Ви маєте отримати м’ясо, що танутиме у роті, соковиті гриби, смачну картоплю і чудовий аромат від селери та приправ. Картопля в пароварці з грибами готова! Смачного!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.