Як зробити звичну страву більш оригінальною? Досить доповнити її незвичними інгредієнтами! Спробуйте наповнити звичайну гречку нестандартним смаком, і ця страва заграє для вас новими кольорами! Гречка з салатом і лимоном – оригінальний і дуже смачний гарнір!
Інгредієнти:
Гречка – 200 г
Перець чилі – ½ шт.
Лимон – ¼ шт.
Листя салату – 1 пучок
Вершкове масло – 1 ч.л.
Оливкова олія – 1 ст.л.
Приготування:
1. Перець чилі і листя салату спочатку треба вимити, обсушити. Перець чилі очистити від насіння і нарізати півкільцями. Листя салату порубати або порвати руками.
2. З лимона вичавити сік, дрібно нарізати цедру.
3. На розігрітій сковорідці розігріти оливкову олію і вершкове масло. Потім злегка припустити протягом пари хвилин листя салату і перець чилі. Під час смаження перець чилі віддасть свою гіркоту олії.
4. До сковорідки до салату і перцю додати лимонну цедру і сік. Потримати у сковорідці протягом однієї-двох хвилин.
5. Тепер настав час гречки, адже ми готуємо гречку з салатом та лимоном. Гречку, відварену до готовності в злегка підсоленій воді, висипати до сковорідки до решти інгредієнтів, все добре перемішати і прогріти протягом 3 хвилин.
Нестандартний гарнір – гречка з салатом та лимоном – готовий! Розкладаємо страву по порційних тарілках і подаємо на стіл! До цієї страви добре підійде салат з ревеню, адже він теж має кислинку.
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.
Pingback: Тушковані курячі шлуночки | Дієтичні рецепти і дієти
Pingback: Смачний салат з салату | Дієтичні рецепти і дієти
Pingback: Кукурудзяна каша з куркою | Дієтичні рецепти і дієти
Pingback: Салат з помідорів і горіхів | Дієтичні рецепти і дієти
Pingback: Баклажани в пароварці: запіканка | Дієтичні рецепти і дієти
Pingback: Сувора гречана дієта | Дієтичні рецепти і дієти
Pingback: Лобіо зі стручкової квасолі | Дієтичні рецепти і дієти