Фруктовий торт з желе
Завжди хочеться потішити близьких чимось смачненьким, особливо, коли на вулиці світить сонце і хочеться освіжитися. Можна приготувати чай або ж смачненьку зелену каву. Подивимося з іншого боку: у вас залишилися крихти від печива, і їх шкода викидати? У цей самий момент на думку спадає тільки рецепт фруктового торта з желе, який припаде до смаку всім і кожному, а особливо маленьким дітям.
Інгредієнти:
Розсипчасте печиво
Груша
Апельсин (або пара мандаринів)
Яблуко
Йогурт
Желатин, вода
Приготування:
1. Якщо у вас немає крихт від печива, то їх можна зробити самостійно. Для цього беремо печиво і ламаємо його руками або за допомогою товкачки. Розділимо отримані крихти на дві купки, одна з яких буде начинкою, а інша – нижнім шаром.
Печиво
2. Беремо посудину для приготування торта (зазвичай використовується невеликий пластиковий контейнер) і насипаємо в нього частину печивка. Туди відправляємо дрібно нарізану грушу.
Груша
3. Потім додаємо дрібно нарізані мандарини.
Мандарини
4. Шаткуємо яблуко і також кладемо до посудини. Можна використовувати будь-які інші фрукти, які вам тільки захочеться. У желе можна покласти не тільки фрукти, але і ягоди.
Яблуко
5. Отриманий склад вимішуємо до однорідної маси.
Фруктова маса
6. Тепер беремо будь-який йогурт. Якщо йогурт питної, то 1 пляшечку, якщо в склянках, то 2 штуки. Виливаємо в отриману суміш. Туди ж відправляємо заздалегідь розведений в теплій воді желатин. Кип’ятити желатин не потрібно. Просто наливаєте в стакан трохи холодної води, висипаєте пакетик желатину, розмішуєте, далі додаємо окріп, щоб у загальній складності вийшло пів склянки і добре розмішуємо, коли готовий – додаємо за рецептом.
Желатин
7. Суміш змішується разом з желатином і йогуртом.
Фруктова суміш
8. Тепер зверху висипаємо і розрівнюємо залишки печивка. Контейнер відправляємо для охолодження і застигання в холодильник на кілька годин. Зазвичай, це не займає 3-4 годин, але краще залишити в холодильнику на ніч.
Торт з желе
9. Після того, як суміш затвердіє, акуратненько перевертаємо контейнер на плоску тарілку і даємо желе акуратно відокремитися від контейнера. Коли це сталося, можна прикрасити отриманий смаколик будь-якими солодощами, наприклад, тертим шоколадом, тими ж крихтами від печива або чимось іншим на ваш смак.
Фруктовий торт з желе готовий! Смачного вам!