Фізаліс – просто дивовижний плід! По-перше, він має унікальний присмак, який надовго запам’ятовується усім, хто його коштує, а по-друге, він може бути як овочем, так і ягодою. Кущі овочевого фізалісу дають плоди розміром з помідори чері, а ягідного – геть невеликі перлинки, за «калібром» схожі на ягоди лохини. Саме з ягідного фізалісу можна приготувати неймовірно смачне варення! Додайте трохи цукру й ванілі – і вийде неперевершений смаколик домашнього виробництва! Читати далі
Category Archives: Сад город
Як правильно пікірувати перець + відео
Якщо ви взялися вирощувати розсаду перцю, то спершу, мабуть, проростили його насіння. Перець називають дуже «вередливою» культурою саме в плані пророщення насіння, тому краще не одразу сіяти його до горщика, а все ж спробувати проростити. Після цього етапу настає період розвитку рослинок: проросле насіння треба висадити до горщиків з землею, а потім слідкувати, як розвиваються молоді кущі. Пікірування – вже наступна частина вирощування перцю, і зараз ми розповімо, як найкраще пікірувати розсаду перцю, щоб виростити сильні й здорові кущі. Читати далі
Розсада помідорів: найкращий спосіб вирощування
Я пробувала різні варіанти вирощування розсади томатів: з пророщуванням насіння і без, з пікіруванням, перевалкою, в одному ящику та в окремих горщиках, з добривами і без. Минулий сезон нарешті показав успіх: ми зібрали гарний врожай, а на одному з кущів взагалі виросло 69 помідорів! Тому на цьому методі я й зупинюся. А також поділюся ним з вами: найкращий спосіб вирощування розсади помідорів – перед вами! Читати далі
Як вирощувати мікрозелень: мої поради
Мікрозелень зараз – своєрідний тренд серед любителів кімнатних рослин і корисного харчування. Виростити крихітні паростки овочевих або бобових культур на своєму підвіконні може кожен: для цього не потрібно витрачати надто багато часу або грошей. Врожай з такої «грядки» можна зібрати вже через тиждень після пророщування насіння, а потім просто додати його до улюбленого салату або доповнити таким мікрогріном гарнір. Якщо ви не знаєте, з чого почати, рекомендую вам почитати про те, як вирощувати мікрозелень. Читати далі
Салат з кукурудзи та мікрозелені редиски
Зараз розповім вам про салат, який можна готувати впродовж всього року. Причому, без солоних огірків та вареної картоплі – цілком свіжий на смак! Але в ньому є такий складник, який треба виростити самотужки. Це – мікрозелень редиски, яку так і споживають – цілими маленькими листочками. Цей продукт – дуже корисний, адже містить велику концентрацію тих речовин, на які багата редиска. А ще, мікрозелень редиски на смак майже така сама, як і плоди цього овоча. Отож, приєднуйтеся до вирощування мікрозелені та готуйте салат з кукурудзи та мікрозелені редиски! Читати далі
Добриво з яєчної шкаралупи
Той, хто побував вирощувати овочі «з нуля», знає, що справа ця – не надто дешева. То горщики для розсади треба купити, то легкий ґрунт, то різноманітні засоби для підживлення овочевих культур… Проте є серед цього моря добрив і недорогі варіанти! Причому, дуже корисні і дієві для рослин. Наприклад, добриво з яєчної шкаралупи! Зробити його можна вдома – навіть на далекій відстані від городу, якщо ви мешкаєте у місті, а овочі вирощуєте на дачі. Читати далі
Як вирощувати кабачки та цукіні?
Від дачників часто можна почути: мовляв, кабачки ростуть «самі» й абсолютно не потребують ніякої допомоги. З одного боку, це дійсно так, адже вибагливими ці рослини назвати важко. Проте перш ніж взятися за вирощування кабачків, варто все ж ознайомитися з деякими садово-городніми правилами. Поговоримо про те, як вирощувати кабачки та цукіні! Читати далі
Як вирощувати екзотичну вігну?
Що таке вігна? Це чудернацька спаржева квасоля, стручки якої досягають довжини 50 см і більше. Бобова культура, яку дуже вигідно вирощувати на своєму подвір’ї! Родом ця рослина з екзотичних країн – Китаю, В’єтнаму, Шрі-Ланки. Словом, звідти, куди зараз завдяки гарячим турам https://hottours.in.ua/hot_tours/ можна дістатися доволі швидко і просто. У цих країнах прийнято вирощувати саме вігну, адже ця рослина, що плететься, займає стільки ж площі, скільки й звичайна спаржева квасоля, але приносить більше врожаю у довгих стручках. А вирощувати вігну навіть у наших краях дуже просто! Читати далі
Правила сівозміни: що після чого саджати?
Аграрії переконують, що неабияке значення у вирощуванні овочевих культур відіграють правила сівозміни – дотримання певної послідовності овочів на грядці. Отож, якщо у вас не вродили огірки, буряк вийшов занадто дрібний і кволий, а кріп витягнувся, так і не сформувавши гарних гілочок, почитайте правила сівозміни ;) Можливо, провівши правильну «ротацію» рослин на земельній ділянці, вам вдасться досягти гарних врожаїв! Читати далі
Підготовка насіння моркви до посіву
Осінь – найкраща пора висівати у землю насіння моркви. Для цього найбільше підходить листопад, адже подальші заморозки добряче загартують насіння та дадуть змогу рослинам стати міцними навесні. Але підходить для таких робіт і жовтень (якщо на пакетику з насінням вказаний і цей місяць). Цьогоріч я знову буду сіяти моркву перевіреним способом – за допомогою паперу! Попередньо розклеївши насінинки на тонкому папері, я отримаю рівні й гарні рядочки моркви, які не треба буде розріджувати. Якщо й ви не хочете зайвий раз схилятися над грядками, подивіться, як посіяти вже готові охайні рядки! Читати далі