Як приготувати бургер вдома
Більшість рецептів на нашому сайті – дуже прості. Приготування цих страв не потребує великої кількості часу та якихось екзотичних продуктів. Саме такою легкою їжею і радять харчуватися дієтологи: прості страви – це корисні страви. Але погодьтеся: деколи хочеться влаштувати справжнє гастрономічне свято та потішити свої рецептори оригінальними смаколиками! Отож, для таких випадків рекомендуємо приготувати австралійський бургер та салат з манго. Це нереальна смакота!
Складники:
Цибуля – ½ шт. середнього розміру
Часник – 1 зубчик
Цедра 1 лайма
Фарш з яловичини – 500 г
Соєвий соус – 1 ст.л.
Оливкова олія – 1 ст.л.
Сіль – за смаком
Булочки для бургерів – 3 шт.
Для кетчупу: томатний кетчуп – 4 ст.л.
Оливкова олія – 1 ст.л.
Сік 1 лайма
Зелена цибуля – кілька пір’їн
Для салату: листя салату – декілька шт.
Манго – 1 шт.
Лісові горіхи – 10 шт.
Оливкова олія – 2 ст.л.
Найсмачніший бургер рецепт
Приготування:
1. Цю страву слід починати готувати з бургерів. Для того аби приготувати фарш для бургерних котлет, дрібно посічіть цибулю (наріжте її маленькими кубиками), покладіть до миски та розмішайте з пропущеним через часниковий прес часником.
Цибуля і часник
2. За допомогою тертки з найдрібнішими отворами натріть цебру одного лайма та додайте до цибулевої суміші.
Цедра лайма
3. Поєднайте ці складники із яловичим фаршем у великій мисці. Туди ж додайте ложку соєвого соусу, сіль та добре перемішайте.
Фарш для бургера
4. На дно пательні налийте оливкову олію, добре розігрійте її. Мокрими руками сформуйте з фаршу бургерні котлетки: стільки штук, скільки булочок у вас є. Викладіть котлети на пательню і обсмажте з обох боків.
Котлети для бургера
5. Тим часом, поки котлети смажаться, зробіть для них неймовірно ароматний кетчуп. Для цього у мисці поєднайте кетчуп, оливкову олію та дрібно нарізано зелену цибулю.
Кетчуп для бургера
6. Потім вичавте до цієї маси сік лайма та добре все розмішайте.
Сік лайма
7. Приготуйте салат: листя салату порвіть руками на шматочки, додайте нарізане кубиками манго, перемішайте з оливковою олією. Викладіть салат на порційні тарілки та прикрасьте лісовими горіхами.
Смачнючий салат з манго
8. Кожну булочку розріжте навпіл та обсмажте половинки на сковорідці з оливковою олією. На нижню половинку булочки покладіть готову котлету.
Бургер з котлетою
9. Далі покрийте цю котлету столовою ложкою приготованого кетчупу.
Бургер з кетчупом
10. Накрийте котлету «кришкою» бургера та покладіть його на тарілку з салатом. Пригощайтеся, поки бургер теплий!
Як приготувати бургери
Австралійський бургер такий смачний, бо об’єднує у собі смаки з різних культур. Він дуже ароматний, ситний і просто вибуховий на смак! А поєднання з екзотичним салатом перетворює такі бургери на вишукану страву. Смачного вам!
Як приготувати котлету для бургера
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.