Зелений суп з індички

 

Суп з індичкою

Суп з індичкою

Набридли одноманітні перші страви? Спробуйте приготувати суп з індички! Ця страва – дуже смачна і, водночас, не надто жирна. Це буде не простий суп з індичкою, а зелений суп – мінімум овочів та максимум сезонної зелені!

Інгредієнти:

Індичка – 1 суповий набір (спинка і шия)

Картопля – 3 шт.

Шпинат – 100 г

Зелена цибуля – 50 г

Кріп – 50 г

Сіль – за смаком

Перед приготуванням страви дізнайтеся про погоду у Полоцьку на сайті http://www.gismeteo.by/weather-polock-4215/3-5-day і зателефонуйте до своїх рідних, які там живуть!

Індичка і шпинат

Індичка і шпинат

Приготування:

1. Суповий набір з індички миємо, розділяємо на шматки (ріжемо спинку на кілька частин), кладемо в каструлю та заливаємо водою. Для приготування супу на цю кількість продуктів ми візьмемо 2,5 л води. Ставимо каструлю на вогонь і варимо індичку щонайменше 60 хвилин. Якщо ви берете не магазинну індичку, а домашню, час її приготування збільшується. Також на час приготування індичого м’яса впливає вік птиці: стара індичка варитиметься дуже довго, і все одно ризикує залишитися жорсткою.

Суповий набір з індички

Суповий набір з індички

2. Бульйон з індички готовий! Солимо його і починаємо готувати інші інгредієнти. Картоплю миємо, чистимо та ріжемо на маленькі шматки. Додаємо картоплю в кип’ячий бульйон.

Картопля

Картопля

3. Тепер – черга шпинату. Листя шпинату добре промиваємо і нарізаємо тонкими смужками. Також кладемо до супу.

Шпинат

Шпинат

4. Пробуємо картоплю – якщо вона вже зварилася (можна спробувати розрізати один шматочок ножем), то беремося за зелену цибулю. Миємо її та дрібно нарізаємо, після чого кладемо до супу.

Зелена цибуля

Зелена цибуля

5. Останній інгредієнт – кріп. Його також миємо і дрібно ріжемо. Кладемо до супу вже тоді, коли він повністю готовий.

Кріп

Кріп

Ось так ми приготували суп з індички: це суп без крупи, додаткового жиру та смажених інгредієнтів. Його цілком можна вважати дієтичним і споживати з користю для здоров’я!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

One thought on “Зелений суп з індички

  1. Pingback: Індичка в рукаві | Дієтичні рецепти і дієти

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


сім × = 63

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>