Зелень на підвіконні: як виростити часник?

Часник у горщику

Часник у горщику

Зараз дуже модно вирощувати зелень на підвіконні: хтось саджає у горщик петрушку, хтось – чебрець, хтось – духмяний базилік. Свіжих рослинок виходить небагато – саме стільки, кільки потрібно для заправки салатів однієї сім’ї. Проте погодьтеся: вирощуючи зелень самотужки, ви заощаджуєте гроші та отримуєте продукт, у якості й натуральності якого впевнені на 100%. Тож це – дуже вигідна справа! ;) На моєму підвіконні зараз ростуть пророщена сочевиця та часник у горщику, про який я зараз і розповім.

Все почалося з того, що у кухонній шафці в кульку лежало кілька головок часнику. Якось у лютому їм стало душнувато, і вони вирішили прорости. Тож, дістаючи одного разу часник до борщу, я побачила, що кілька головок пустили зелені пера. «Не пропадати ж добру!» – подумала я і вирішила посадити часник у горщик. :)

Для тощо щоб виростити зелень на підвіконні, потрібні лише горщик (більш-менш місткий), земля (я брала покупну землю для квітів), вода та сам посадковий матеріал. Також не варто забувати про газетний папір, картон чи клейонку – для прикривання підлоги під час висаджування.

Горщик і часник

Горщик і часник

Отож, як виростити зелень у горщику?

1. Наповніть горщик землею.

2. Проробіть у поверхні землі кілька ямок для головок часників (продумайте, як розташувати головки, щоб вони вмістилися до горщику).

3. Занурте у ці лунки головки часнику, легенько втиснувши їх у землю.

Мамин помічник допомагає і тут :)

Мамин помічник допомагає і тут :)

4. Полийте новоспечену «розсаду» водою. Магазинна земля, призначена для вирощування квітів, спочатку погано поглинає воду, тому можна їй допомогти – руками перемішати верхній шар землі з водою. Для цього можна вдягнути гумові рукавички.

5. От і все! Далі поставте горщик на сонячне місце та чекайте врожаю! Щоправда, ця порада стосується лише такого часнику, як на фото – вже трошки пророслого. Якщо ж ви саджаєте ще не пророслий часник або насіння зелені, на кілька днів поставте горщик до темного місця. Ну а після появи нових паростків можна виставляти рослини на підвіконня і час від часу поливати водою. Поки зелень буде рости, радимо купити найкращі варочные поверхности для вашої кухні!

Салат з зеленим часником

Салат з зеленим часником

Для чого потрібен зелений часник? Все дуже просто: для заправки салатів та борщів. Ось, наприклад, складники найпростішого салату, який я зробила з першими часниковими перами: кольрабі + адигейський сир + олія + сіль + зелень часнику.

Вдалих вам експериментів на підвіконні! :)

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


− 7 = два

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>