Як сушити лимони
Для того, аби гарно прикрасити помешкання, не обов’язково використовувати штучні блискучі матеріали. Берімо приклад з данців: вони роблять декор із шишок, гілочок, грибів та навіть лишайників! Виходить дуже затишно й природно. Отож, пропонуємо розпочати з лимонного декору. Висушивши дольки лимонів у духовці, ви зможете облаштувати вдома цілу космічну кімнату, потішивши дитину такими сяючими круглими «космічними об’єктами» на стелі або стінах. Крім того, із лимонних дольок виходять гарні прикраси до Нового року і Різдва: запашні й милі кружальця добре доповнюють свічки, ялинкові прикраси та інші деталі інтер’єру. Отож, як сушити лимони?
Складники:
Лимони з неушкодженою шкіркою – 3 шт.
Окрім самих плодів, вам знадобиться пергамент для запікання їжі: його треба буде постелити на деко, а вже зверху викладати дольки лимона.
Лимони для декору
Приготування:
1. Помийте лимони й промокніть їх кухонним рушником, щоб забрати зайву воду. Наріжте лимони гострим і широким ножем на кружальця товщиною не більше 5 мм (в ідеалі – 3 мм).
Дольки лимону
2. Вкрийте деко пекарським пергаментом та викладіть на нього кружальця лимона. Дольки можуть торкатися одна до одної – це не біда. Додатково можете промокнути кружальця паперовим рушником, щоб забрати зайвий сік і, тим самим, пришвидшити висихання сировини.
Як сушити лимонні дольки
3. Запаліть духовку та добре прогрійте її. Всередину поставте деко з лимонами, але дверку духовки не закривайте: якщо закриєте, то лимони спечуться, а не висохнуть. Найкраще – прикрити дверку наполовину, щоб гаряче повітря підсушувало цитруси, але й виходило назовні. Не забувайте час від часу провітрювати кухню! Десь через годину сушіння лимонні дольки виглядатимуть же так:
Як сушити лимони в духовці
4. Ну а приблизно через 2 години від початку сушіння вони потемніють та стануть повністю придатні для декору! Якщо ви хочете створити декор космічної тематики, можете почитати цікавинки https://fakty.com.ua/ru/tag/maks-polyakov/ про досягнення у царині космосу, поки лимону будуть у духовці.
5. Зберіть готові сушені дольки лимонів та покладіть їх до банки з кришкою, якщо не будете використовувати одразу. Хай ці заготовки прикрас зберігаються в сухій посудині без доступу повітря.
Лимони для декору
Сушити лимони для декору – дуже просто! Крім того, ця справа ще й надзвичайно ароматна: протягом усього сушіння ваше помешкання наповниться тонким цитрусовим ароматом! Тепер лишилося тільки вигадати, які ж прикраси зробити з лимонів і вчасно декорувати ними квартиру :)
Декор з лимонних дольок
(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.