Томатний суп з рисом

tomatnyi sup z rysomСуп за цим рецептом із невеликими варіаціями декотрі господині готують на Закарпатті і називають його «парадичковим». Томатний суп з рисом ідеально підійде для тих, хто прагне добре попоїсти і водночас не обтяжувати шлунок, а також сподобається тим, хто любить кислувато-солодкуватий смак і у захопленні від помідорів.

Інгредієнти:

Томатний сік з м’якоттю (консервований або почавлені помідори без шкірки влітку) – 1 л

Вода – 1 л

Куряче філе – 400 г

Відпарений рис – 1 жменя

Цукор та сіль

Зі спецій ми використали пів чайної ложки сухого орегано, куркуму, трохи сушеного часнику та базилік.

Приготування:

1. Миємо і нарізаємо на невеликі кубики куряче філе. Заливаємо водою, солимо і варимо близько 5 хвилин. При цьому знімаємо зайву піну.

2. Жменьку рису кидаємо до курячого філе. Залишаємо на плиті на слабкому вогні 10 хвилин, час від часу помішуємо.

3. До каструлі доливаємо томатний сік з м’якоттю, додаємо 1 ложку цукру. Додаємо спеції. Доводимо до кипіння.

4. Здіймаємо із плити і подаємо на стіл. Томатний суп з рисом готовий!

Не забуваймо, що помідори дуже корисні для організму і зокрема беруть активну участь у виведенні токсинів. Тому якщо вподобали цей рецепт – спробуйте і інші. Наприклад, грибний суп з помідорами! Будьте здорові та смачного!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


× 9 = вісімнадцять

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>