Новорічні рецепти 2017 для святкового столу

 

Новорічні рецепти 2017

Новорічні рецепти 2017

Ми знаємо, що смачненьке приготувати на Новий рік півня 2017! І зараз розповімо вам :) Найкращі новорічні салати і закуски – з м’яса, риби та овочів – вже чекають на вас та ваших дорогих гостей! А серед них – унікально оформлені новорічні страви у вигляді півня, свічки, шапки Діда Мороза та його кожушка :) Отож, не зволікайте – роздивляйтеся наші рецепти новорічного меню 2017 та запасайтеся продуктами для приготування цієї смакоти!

Читати далі

Як приготувати сир в мультиварці?

Домашній сир у мультиварці

Домашній сир у мультиварці

Кисломолочний сир – дуже корисний, але спірний продукт. Спірний він через те, що викликає багато суперечок :) Де його ліпше купувати? Який сир смачніший – домашній чи магазинний? Який корисніший і до якого під час приготування не кладуть шкідливої «хімії»? Відповідей на кожне із цих питань може бути багато, проте підсумок усіх дискусій очевидний – краще просто готувати сир у домашніх умовах. Але як це робити, якщо часу обмаль? Ідеальний варіант – приготувати сир в мультиварці! І зараз я розповім вам, як робити найпростіше. Читати далі

Як приготувати шкварки?

Як готувати шкварки?

Як готувати шкварки?

Жир – це зовсім не шкідливий «продукт», якщо вживати його у помірних кількостях і у першій половині дня. Крім того, жирні продукти бувають просто необхідні для нормального засвоєння деяких речовин! Наприклад, моркву завжди варто їсти у «тандемі» з чимось жирненьким, аби ваш організм отримав такий корисний для очей бета-каротин. Отож, сьогодні поговоримо про жир! А саме, про шкварки з сала. Як готувати шкварки і які страви ними доповнювати? Читати далі

Дитячий омлет зі шпинатом у пароварці

Дитячий омлет зі шпинатом

Дитячий омлет зі шпинатом

Пароварка – незмінний помічник на кухні, якщо у вас є маленька дитина. Та й для себе не варто лінуватися готувати страви у цій паровій «пічці»: вони виходять корисніші, ніж смажені та варені у воді. Що вже й казати про омлет зі шпинатом, який аж «кишить» вітамінами А, В, С, К та багатий на марганець, калій та магній. Колись я вже публікувала рецепт приготування омлету зі шпинатом у мультиварці, де ця страва смажиться з одного боку. Ну а нинішній рецепт дещо інший – це дитячий омлет зі шпинатом у пароварці! Читати далі

Гарячі бутерброди Валентинки

Гарячі бутерброди Валентинки

Гарячі бутерброди Валентинки

День закоханих – миле свято, яке дарує нам натхнення. І в кухонних справах також! :) Тож чом не потішити кохану половинку смачними і гарненькими гарячими бутербродами з сердечками?.. «Начинка» у нашому випадку делікатесна – відварний телячий язик. Хоча для цієї смакоти можна використовувати й шматочки курячого філе, і навіть нежирну шинку. Як готувати гарячі бутерброди Валентинки – зараз розповім! :) Читати далі

Фаршировані яйця для дієти Дюкана

Фаршировані яйця для дієти Дюкана

Фаршировані яйця для дієти Дюкана

Дотримуючись дієти Дюкана, варто пам’ятати, що на відміну від курятини чи риби, є певні обмеження стосовно яєць. Не варто вживати більше двох жовтків на день, адже вони – достатньо жирні. Білків це не стосується, тому ви можете приготувати фаршировані яйця для дієти Дюкана, використовуючи, здебільшого, саме білки. Готуючи цю страву з двох яєць, можете один цілий жовток і білок половини яйця «віддати» на приготування недієтичного салату для вашої сім’ї. Ну а про те, чим поласувати вам, зараз розповім! Читати далі

Кисло-солодкий соус з абрикос

Кисло-солодкий соус з абрикосів

Кисло-солодкий соус з абрикосів

Ви вже прочитали рецепт абрикосового соусу з овочами, подумки скуштували цей смаколик і вже зібралися запастися овочами для його приготування? Не поспішайте, адже з самих абрикосів також можна приготувати чудову заправку до різних страв! Кисло-солодкий соус з абрикос – це саме та смакота, яку однаково люблять подавати і у фаст-фудах, і у ресторанах здорового харчування! Готується він без шкідливих домішок та жиру. І головне – подобається навіть дітям! :) Читати далі

Абрикосовий соус з овочами

Абрикосовий соус з овочами

Абрикосовий соус з овочами

Абрикоси – дуже корисні плоди, адже своїми волокнами вони здатні покращити травлення та вирішити різноманітні проблеми зі здоров’ям. Отож, у літній період треба встигнути наїстися цих фруктів досхочу! Ну а після «досхочу» вже можна подумати про різноманітні заготовки на зиму: джеми, соуси та просто сушку для компотів. Якщо ви ще ніколи не куштували соусів з абрикос, цей рік (який напрочуд щедро обдарував українські сади абрикосами) – саме вдалий для цього час! Абрикосовий соус з овочами – ось який смаколик ви можете приготувати і для літніх частувань, і на зиму. Читати далі

Часниковий соус зі шпинатом

 

Соус зі шпинату

Соус зі шпинату

Ну що, скучили за рецептами зі шпинатом? Знаю-знаю: ви так само любите цю зелень, як я :) А у мене шпинат ще й на дачі росте: просто гріх не набратися чудових рецептів страв із цими корисними листочками! Спершу я готувала більш стандартні смаколики: картоплю-пюре з ледь тушкованим шпинатом, омлет в мультиварці з цією зеленню, а потім вирішила спробувати приготувати часниковий соус зі шпинатом. Сталося це тоді, коли до мене в гості приїхала подруга: соус виявився дуже добрим до молодої картоплі власного виробництва, тож поспішаю поділитися з вами! Читати далі

Маринована морська капуста

Маринована морська капуста

Маринована морська капуста

Ви любите морську капусту? А варто! Цей продукт – надзвичайно корисний для людського організму, адже має високий вміст йоду і допомагає ясним головам працювати активніше :) З морської капусти можна готувати безліч страв, починаючи із салатів (наприклад, зі свіжим огірком і вареним яйцем) і закінчуючи супами. Якщо ви знаєте цікаві страви з цим ігредієнтом – напишіть у коментарях, щоб і інші дізналися! ;) Та найпростіша страва – це маринована морська капуста, яка не вимагає якихось складно доступних інгредієнтів чи великої кількості часу. Зараз покажу, як її готувати! Читати далі