Пісний картопляний рулет з грибами

Картопляний рулет з грибами

Картопляний рулет з грибами

Картопляний рулет з грибами та овочами – дуже ароматний і соковитий. Цінним є те, що він пісний, отож це буде чудова різдвяна страва! Картопляний пласт виходить не таким пишним, ніж коли його роблять на яйцях. Але для тих, хто слідкує за калоріями, такий рулет підходить якнайкраще! Це повноцінна страва, додатком до якої може бути лише овочевий салат. Читати далі

Фарширований перець з грибами печерицями

Фарширований перець з грибами

Фарширований перець з грибами

Дуже смачна, корисна і поживна страва – все це можна сказати про фаршировані перці. Вони будуть особливо актуальні в обід , адже містять елементи основної страви і, водночас, гарніру. Готується фарширований перець з грибами без жиру й олії, тож це – дієтична страва. Час приготування – приблизно 60 хвилин. Рецепт розрахований на 3 порції. Читати далі

Грибний суп з помідорами

Грибний суп з помідорами

Грибний суп з помідорами

Цей грибний суп з помідорами родом із Мексики. Готується він дуже легко, має ніжний смак. Дуже добре готувати його як влітку, так і восени – під час сезону помідорів. Процес готування можна спростити: якщо у вас мало часу, то замість свіжих помідорів можна взяти очищені томати в консервах. Печериці можна замінити іншими грибами, а можна використовувати декілька сортів грибів відразу, буде ще смачніше! Читати далі

Фаршировані печериці в духовці

Фаршировані печериці

Фаршировані печериці

Печериці, фаршировані м’ясним фаршем із зеленню і помідорами, виходять дуже соковиті, ніжні і надзвичайно ароматні. Печериці самі по собі ніжні гриби, якщо їх правильно приготувати, а зелень і стиглі помідори у фарші надають їм додаткової соковитості. Завершальним штрихом у цій страві буде вершково-грибний соус, який чудово доповнить фаршировані печерички! Читати далі

Грибна юшка з гливами

Юшка з гливами

Юшка з гливами

Гливи (по-російськи – вешенки) – це просто надзвичайні гриби! По-перше, вони містять багато вітамінів і мінеральних речовин. Це вітаміни С, Е, РР і вітаміни групи В. У м’якоті глив є залізо, калій, кальцій і йод. З глив можна приготувати величезну кількість страв – ці гриби сушать, тушкують, варять і смажать. Одна з найпростіших страв, яку під силу приготувати навіть зовсім недосвідченій господині, це грибна юшка з гливами. Ця швидка страва дозволить вам заощадити час на создание интернет магазинов за допомогою справжніх професіоналів, до яких варто звернутися до допомогу! Читати далі

Картопля з лісовими грибами в горщику

Картопля з лісовими грибами

Картопля з лісовими грибами

М’яка картопелька з ароматними лісовими грибами – хіба може існувати смачніша осіння страва? От і я так вирішила – не може! Дощовий вересень подарував нам великі «врожаї» грибів, тож я вирішила запекти картоплю з грибами в горщику. Крім того, цю страву я готувала у справжній пічці на дачі, тому вона вийшла надзвичайно смачна та запашна. Читати далі

Гриби: користь та загроза

Гриби козарі (красноголовки)

Гриби козарі (красноголовки)

Мало хто з нас не любить гриби: цей продукт має незвичний смак, а кількість страв із ним не надається до ліку. Але гриби – це не лише їжа, а й дивовижне створіння природи! Його не відносять ні до рослин, ні до тварин, виділяючи окреме царство.

Читати далі