Новорічні рецепти 2017 для святкового столу

 

Новорічні рецепти 2017

Новорічні рецепти 2017

Ми знаємо, що смачненьке приготувати на Новий рік півня 2017! І зараз розповімо вам :) Найкращі новорічні салати і закуски – з м’яса, риби та овочів – вже чекають на вас та ваших дорогих гостей! А серед них – унікально оформлені новорічні страви у вигляді півня, свічки, шапки Діда Мороза та його кожушка :) Отож, не зволікайте – роздивляйтеся наші рецепти новорічного меню 2017 та запасайтеся продуктами для приготування цієї смакоти!

Читати далі

Гречка з грибами в горщиках

Гречка з грибами у горщиках

Гречка з грибами у горщиках

Гречка – одна з кількох корисних круп. Так-так, саме її, разом з пшоном та вівсянкою, відносять до дозволених у здоровому харчуванні продуктів, що містять вуглеводи. Разом з тим, якщо ви стежите за користю спожитої їжі, то час від часу вживаєте і гриби: від них наш організм отримує вітаміни. А якщо поєднати ці два продукти в одній страві, вийде не лише корисно, а й дуже смачно! Приготуйте гречку з грибами у горщиках і переконайтеся в цьому! ;) Читати далі

Печеня з лісовими грибами в мультиварці

Картопля з лісовими грибами в мультиварці

Картопля з лісовими грибами в мультиварці

Чесно кажучи, «печеня з лісовими грибами» – занадто гучна назва для цього рецепту. Адже лісовий гриб тут тільки один, зате великий! Ну, який вже знайшли – тихе полювання не завжди передбачуване :) Отож, знайшовши в лісі лише один великий білий гриб, я вирішила приготувати його разом з картоплею та м’ясом. Вийшла імпровізована печеня з білими грибами в мультиварці, рецептом якої поспішаю поділитися з вами. Читати далі

Картопляне пюре: 7 чудових варіантів

Картопля-пюре зі шпинатом

Картопля-пюре зі шпинатом

Як не крути, а від картопляного пюре ми нікуди не дінемося :) Його готують і дорослим, і малим, і у свята, і на щодень. Коли стандартні варіанти цієї страви приїдаються, можна проекспериментувати і поєднати картоплю з іншими інгредієнтами. По-перше, картопляне пюре можна зробити на воді, молоці чи сметані. Це вже три різні варіанти смаків (і жирності, звісно). Ну а по-друге, до картопельки можна додати різноманітні овочі і зелень! Давайте подивимося, які бувають цікаві способи приготування картопляного пюре! Читати далі

Салат Шухи: рецепт з печерицями

Гуцульський салат Шухи

Гуцульський салат Шухи

Гуцульська страва Шухи – це смачний і поживний салат з грибами. Його можна подавати на стіл у теплому вигляді, а можна і почекати, щоб усі інгредієнти охололи. Цей салатик доволі простий і готується швидко. Проте він містить гриби, тому може претендувати на місце на святковому столі. Принаймні, у книзі Обряжи і страви Святого вечора відзначили салат Шухи: рецепт цієї страви подали, як оптимальний до різдвяного столу. Традиційний гуцульський салат Шухи готують із сушених грибів, але ми пропонуємо вам трохи осучаснений варіант – із печерицями. Читати далі

Плов з грибами печерицями

Плов з грибами

Плов з грибами

У новому році складаємо меню здорового харчування на всі випадки життя! Вегетаріанський плов – це універсальна страва. Її можна приготувати і у будній день, і на свято. Плов з грибами стане чудовим доповненням до різдвяного меню, адже не містить м’яса і молочних продуктів! Ну а готувати цю смакоту достатньо швидко: інгредієнтів немало, зате вони будуть самостійно тушкуватися і не потребувати перемішування. Читати далі

Мариновані гриби: рецепт від мами

Мариновані гриби

Мариновані гриби

Мариновані печериці – страва, яка ідеально підходить для оживлення зимового меню. Тим більше, взимку стільки свят, коли на стіл можна поставити саме такі грибочки! Ви обрали правильну публікацію, якщо любите мариновані гриби: рецепт від моєї мами вам неодмінно сподобається! Цей рецепт на листочку їй передала одна знайома. У рукописному варіанті він виглядає страхітливо, але не хвилюйтеся: ми зараз все розшифруємо ;) Читати далі

Французький жульєн у духовці

Жульєн в духовці

Жульєн в духовці

Мабуть, наші читачки добре знають традиційний тушкований жульєн. Ця смачненька страва багатьох по-справжньому полонила! Ще б пак, адже у приготуванні жульєну використовують найсмачніші інгредієнти – гриби, курку, сметану та сир. Але сьогодні ми поговоримо про різновид цієї страви, який найчастіше подують у ресторанах. Це – французький запечений жульєн, який стане чудовою прикрасою святкового столу! Читати далі

Картопля з грибами в горщиках

Картопля в горщиках з грибами

Картопля в горщиках з грибами

Ароматна картопля з грибами в горщиках – улюблена страва багатьох. Її подають у ресторанах, на званих вечерях і на родинних застіллях. Багато порцій цієї смакоти одразу не зробиш, тому картоплю в горщиках можна назвати ексклюзивною стравою для особливих випадків. Наприклад, для Нового року або Різдва! Якщо ви плануєте влаштувати невелике сімейне свято, запам’ятайте цей рецепт! Читати далі

Ідеальна грибна підлива

Грибна підлива

Грибна підлива

Смачна та корисна підливка вийде у вас за цим легеньким рецептом. Головне – аби було, з чого її готувати! Маємо впевненість, що ви або зараз маєте свіженьких грибів, або вже трохи запаслись трофеями, і грибочки зараз перебувають у вашій морозильній камері. У будь-якому разі, рецепт грибної підливи згодиться, можливо і на майбутнє. Читати далі