Полуниці у власному соці на зиму

Полуниці у власному соці рецепт

Полуниці у власному соці рецепт

Правило здорового харчування говорить: якщо дуже хочеться, то можна зранку дозволити собі трошки солодощів. Але неодмінно – не магазинних тістечок-печив, а чогось більш корисного і домашнього. Або меду, або варення :) Отож, заради зимових «хвилинок солодкого життя» я цьогоріч заготувала полуниці у власному соці. Ця консервація робиться дуже просто, а у полуниць залишається майже свіжий смак. Спробуйте приготувати цей смаколик і ви! Читати далі

Корисний пиріг з сиром

Солодкий пиріг з сиром

Солодкий пиріг з сиром

У нашій групі на Фейсбуці вже 700 учасників! З цього приводу хочу «пригостити» вас одним гарним смаколиком. Нікому не говоріть, але це солодка випічка :) Корисний пиріг з сиром і вишнями містить більше сиру, ніж тіста, тому не дуже згубно вплине на вашу фігуру :) А ще, ця випічка – надзвичайно смачна і соковита. Сирний пиріг з вишнями підійде як для свята, таж і для душевних посиденьок з подружками! Читати далі

Ліниві вареники з абрикосами

Ліниві вареники з абрикосами

Ліниві вареники з абрикосами

Напевно, немає в світі людини, якій не були би до смаку ліниві вареники! Приємний смак, ніжний аромат, та ще й користь для здоров’я від багатого кальцієм сиру – хто ж від такого відмовиться? .. А від лінивих вареників з начинкою – і поготів! Правда, через наявність начинки страва перестає бути «лінивою» і вимагає трішки більше часу для приготування. Але ліниві вареники з абрикосами того варті: спробувавши цю смакоту, ви неодмінно будете частенько готувати її в літню пору! Читати далі

Дитяча молочна каша Стиранка

Стиранка з ягодами

Стиранка з ягодами

Мамусі, ловіть смачненький дитячий рецепт з Івано-Франківської області! :) Я побачила його в одному з кулінарних журналів, швиденько приготувала малюку і отримала сите й задоволене дитя :) Готувати Стиранку дуже просто, а виходить вона смачна й ситна. Доповніть таку кашку ягодами – і буде вам корисний смаколик! Читати далі

Вишні у власному соку на зиму

Вишні у власному соку

Вишні у власному соку

Мабуть, ви вже впізнали ці баночки: у такій маленькій тарі з-під Яготинських дитячих йогуртів та інших покупних смаколиків я закриваю аджику, різні солодкі продукти та щавель для зеленого борщу. Такі баночки подобаються мені своє герметичністю (кришки дуже добре закручуються) та об’ємом (200-300 мл – ідеальна тара для одного приготування борщу зі щавлем або пирога з вишнями). Отож, саме у цих пляшечках я закрила й вишні у власному соку. А ви знаєте, як робити ці прості заготовки? Давайте, розкажу ;) Читати далі

Ліниві вареники з полуничним соусом

Ліниві вареники з полуничним соусом

Ліниві вареники з полуничним соусом

В Україні зараз – сезон полуниць. Кожна господиня ламає голову над тим, що би ще такого смачненького і цікавенького приготувати із використанням цих ягід :) Свої полуниці, вирощені на дачі, ми їмо в сирому вигляді. Але разом з тим, і купуємо багато червоних ягідок: для заморозки на зиму, приготування компотів та різних страв. Одна з них – ліниві вареники з полуничним соусом, рецепт якої я розкажу вам зараз. Читати далі

Корисний гарбузовий пиріг

Гарбузовий пиріг

Гарбузовий пиріг

Якось ми з малюком вирішили приготувати пиріг. І не просто собі пиріг, а корисний заварний пиріг з гарбуза і кукурудзяного борошна! Корисний він високим вмістом гарбуза і повною відсутністю пшеничного борошна. А цікавий ще й способом приготування, адже спочатку він виглядає, наче полента (кукурудзяна каша)! Сьогодні я хочу поділитися з вами цим рецептом – раптом, у когось із читачів у коморі ще є гарбуз ;) Читати далі

Запіканка з рису, яблук та моркви

Запіканка з рисом та морквою

Запіканка з рису та моркви

Підніміть руки, хто любить їсти солодці запіканки? :) Насправді, такі десерти не лише смачні, а й корисні: на відміну від більш стандартної випічки, вони містять дієтичніші інгредієнти. Сир, морква, курага, гарбуз, інші подібні додатки – візитівка багатьох запіканок. Цього разу ми розповімо вам, як приготувати запіканку з рису та моркви, а ви обов’язково відпишіться, чи сподобалася вам ця страва! Читати далі

Манна каша з замороженими ягодами. Без грудочок!

Манна каша з ягодами

Манна каша з ягодами

У багатьох з нас манна каша асоціюється з дитинством: ми з ніжністю згадуємо, як батьки просили доїсти «ще ложечку» цієї каші, щоб ми виросли і стали сильні. Сучасні науковці дивляться на манку під дещо іншим кутом: кажуть, що користі від неї – майже ніякої. Саме тому мій малюк не надто часто ласує манною кашею. Я ставлюся до неї, як до смачного десерту, а не як до поживного прийому їжі, тому час від часу тішу свого маленького гурмана. А разом з ним інколи снідаю такою кашкою й сама ;) Тому манна каша з замороженими ягодами подана у цьому рецепті, як страва на дві порції. Читати далі

Кутя з пшениці в мультиварці

Кутя в мультиварці

Кутя в мультиварці

Сучасні електроприлади настільки тісно переплелися з кулінарією, що навіть допомагають готувати старовинні страви. І кутя з пшениці – не виняток! Цього разу я приготувала кутю в мультиварці, адже ця диво-каструлька лагідно варить каші і не дає їм підгоріти. Ви можете спробувати цей рецепт на наступне Різдво (6 січня) або ж для приготування другої і третьої куті. Нагадаю, що друга кутя готується на Василя (14 січня), а третя – на Водохреще (19 січня). Читати далі