Чому корисно пити какао?

Час для какао

Час для какао

В українських містах зараз – справжня кавоманія: купити гарячі напої можна буквально на кожному кроці. Проте пити забагато кави – не надто корисно для здоров’я. Інша справа – какао та гарячий шоколад! Вживаючи ці тепленькі напої, ви отримаєте «бонуси» у вигляді корисних речовин. Яка користь від какао і нащо пити напої із цього продукту? Розберімося разом! Читати далі

Кава у гейзерній кавоварці гарячим способом

Кава у гейзерній кавоварці гарячим способом

Кава у гейзерній кавоварці гарячим способом

Якщо у вас з’явилася гейзерна кавоварка (інша назва – кавоварка мока), вочевидь, ви вже попрактикувалися у традиційному способі приготування кави. Якщо коротко, то він полягає ось в чому: спочатку у нижню секцію кавоварки ви заливаєте воду до позначки, накриваєте цю секцію ситом з меленою кавою, прилаштовуєте верхню частину («чайничок») та ставите на маленький вогонь. Вода внизу закипає, піднімається й виштовхує кавовий напій у верхній резервуар. Але є й ще один – гарячий – спосіб приготування кави у гейзерній кавоварці! Про нього ми вам зараз і розповімо. Читати далі

Нестандартні способи використання кави

Кавовий напій

Кавовий напій

Багато хто з нас любить пити каву – цей гарячий ароматний напій вже став частиною життя. Разом з популяризацією вуличних кав’ярень у містах та містечках (що й говорити, якщо навіть у деяких дачних селищах тепер можна попити каву, приготовану у кавомашині!) кавування перемістилося з домівок на вулицю та до закладів харчування. Водночас, безліч людей не поспішають «виселяти» з домашніх шафок пачки меленої чи зернової кави. Чому? Тому що їх можна використати як не для приготування напою, то для інших корисних речей. Давайте роздивимося нестандартні способи використання кави! Читати далі

Найкращі лимонні напої для спеки

Чай з лимоном

Чай з лимоном

Літній період – золота пора для холодних напоїв. У спеку так і хочеться напитися чимось свіжим та прохолодним – наприклад, традиційним лимонадом чи холодним чаєм з лимоном. Нічого екстраординарного вигадувати не треба, отож ми підготували для вас три базові літні рецепти прохолодних напоїв! Найкращі лимонні напої – ось вони! Читати далі

Як приготувати каву у гейзерній кавоварці?

Гейзерна кавоварка

Гейзерна кавоварка

Поціновувачі кави мають в себе вдома різні «агрегати» для приготування цього запашного напою: хтось варить каву в турці, хтось використовує дорогу кавоварку, а хтось надає перевагу гейзерним кавоваркам. Якщо ви вирішили купити саме такий пристрій, наш майстер-клас може вам знадобитися! Адже зараз ми розповімо, як приготувати каву в гейзерній кавоварці з фото! Читати далі

Види чаїв і їхня користь

Види чаю

Види чаю

Часто буває, що найкорисніший продукт виявляється не дуже смачним. Але цього точно не можна сказати про ароматний чай – напій, який подовжує молодість, дарує бадьорість, піднімає настрій і зігріває в холод. Про чай написано безліч книг і наукових трактатів, причому, деякі з них запевняють, що цей напій – панацея практично від усіх хвороб, адже він впливає на багато процесів і систем людського організму. Читати далі

Як сушити жасмин для чаю?

Як сушити жасмин

Як сушити жасмин

Цю ароматну рослину частенько можна зустріти як на дачах, так і у звичайних міських двориках України. А ще частіше ми бачимо чаї з пелюстками її квіток на полицях магазинів! Так, мова йде про жасмин – надзвичайно пахучий кущ, який піднімає настрій усім, хто повз нього проходить. Припустімо, і на вашому подвір’ї росте таке багатство ;) І вам ніщо не заважає «протоптати» стежку від пункту А (від самого кущу) до пункту Б (до горнятка запашного чаю на своїй кухні). Тож вперед, спробуйте сушити жасмин для чаю, а потім поєднайте ці ароматні пелюстки з будь-якими іншими чайними складниками! Читати далі

П’яна вишня (солодкі вишні у горілці)

П'яні вишні - рецепт у горілці

П’яні вишні – рецепт у горілці

Жоден теплий сезон не обходиться без вишень: їх їдять у сирому вигляді, начиняють ними вареники, пиріжки чи штруделі, а також роблять заготовки на зиму. Торік я пропонувала вам перевірений рецепт вишень у власному соку, а зараз хоче поділитися варіантом ще однієї консервації. П’яна вишня – це дуже оригінальний смаколик, який можна використати для оформлення святкових страв. А ще, рідина, в якій купаються вишні, перетворюється на запашну настоянку, яку можна вживати дорослим ;) Читати далі

Як приготувати детокс?

Як приготувати детокс з ягодами і фруктами

Як приготувати детокс з ягодами і фруктами

Літо, спека… Як же хочеться пити! У такі спекотні дні тільки й думаєш про те, що би такого випити, щоб впоратися зі спрагою. Але не завжди звичайна вода може бути корисною, та й не всі можуть її пити у потрібній кількості. Отож пропонуємо вам оригінальний рецепт приготування детокс-води з полуницями, лимоном і апельсином. Поліпшити аромат цієї водиці допоможе ароматна меліса, тому її листя також буде серед складників напою. Що таке детокс? Це звичайна вода, настояна на фруктах, ягодах, ароматних травах: все дуже просто, але у той самий час і смачно. З такою водою можна очистити свій організм, наситити його вітамінами і мінералами. Тому, якщо ви ще не знаєте, як приготувати детокс, ознайомтеся з нашим майстер-класом! Читати далі

Компот з ревеню та кураги

Компот з ревеню

Компот з ревеню

Влітку дуже важливо мати у своєму арсеналі побільше рецептів різних напоїв. Коктейлі, компоти й киселі – ці «три К» мають виручати у спеку кожну хазяйку. Сьогодні мова піде про компот – найпростіший з перелічених напоїв. Компот з ревеню та кураги можна назвати сезонним, адже в ньому використано суто літній інгредієнт – ревінь. Вдалим доповненням до нього стає курага (звісно, якщо до свіжих абрикос ще далеко :) ). Читати далі