Суп із плавлених сирків або сирна зупка

Суп з плавлених сирків

Суп з плавлених сирків

Сьогодні пропонуємо приготувати сирну зупку, котра в результаті може стати вашою кулінарною візитівкою. Готується швидко та легко! А виходить надзвичайно смачно і ситно, не треба й жодного бульйону!

Обов´язкові інгредієнти:

5 літрів води;

4 плавлені сирки із будь-яким смаком (обирайте лишень натуральні, інакше

результату не буде);

5 картоплин;

1 цибулина;

сіль та спеції;

Інгредієнти на вибір:

або печериці та мисливські ковбаски;

або куряче філе та гриби;

або будь-які гриби та сосиски.

Саме у цьому МК ми готуватимемо сирний суп із білими грибами та сосисками.

Процес приготування:

1. Чистимо, нарізаємо та відварюємо гриби. Якщо ви берете печериці, то попередньо відварювати їх не треба – цей крок стосується лише лісових грибів, які можуть містити в собі певну загрозу. За правилами, відварювати гриби треба тричі: перший і другий раз – по 20 хвилин після кипіння, а третій раз – 5 хвилин. Звісно, між етапами варіння стару воду треба зливати і набирати до каструлі нову.

До речі, зараз для приготування їжі ви можете використовувати варильну поверхню – це зручно і естетично! На фото ви бачите магазин, у якому можна купити побутову техніку та цю поверхню.

Аско

Asko

2. У холодну воду натираємо плавлені сирки. Трохи солимо, кладемо на плиту. За цей час чистимо та нарізаємо на кубики картоплю. У вже трохи поплавлену суміш у каструлі додаємо картоплю. Варимо на слабкому вогні.

3. Чистимо та тоненько нарізаємо цибулю. Трохи підсмажуємо. Додаємо гриби та порізані сосиски (у нас це 2 штуки). Сюди ж додаємо спеції. Доводимо до готовності.

4. Поки ви порались із зажаркою, плавлені сирки вже повинні були розчинитись, а картопля – зваритись. Якщо ні, то ще чекаємо, якщо все готове – додаємо гриби з сосисками до каструлі і доводимо до кипіння. Зверху ми посипали це кулінарне творіння любистком.

Сирний суп

Сирний суп

Суп із плавлених сирків (чи Сирна зупка) готовий – тіште домашніх, і смачного вам!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

One thought on “Суп із плавлених сирків або сирна зупка

  1. Pingback: Дієтичні рецепти і дієтиДієтичні рецепти і дієти RSS Feed

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


4 × = двадцять чотири

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>