Смачний гороховий суп з реберцями

Гороховий суп

Гороховий суп

Хочете побалувати своїх близьких смачним супом на обід? Сьогодні я поділюся з вами незвичайним рецептом дуже ароматного і смачного горохового супу. У моїй родині цей суп користується великою популярністю. Гороховий суп з реберцями виходить дуже наваристий і смачний. Він припаде до душі і дорослим, і вашим дітям. Ваш коханий буде захоплений цією стравою і неодмінно попросить налити добавку!

Інгредієнти:

Свинячі ребра – 300 г

Картопля – 3 шт.

Морквина – 1-2 шт.

Цибулина – 1 шт.

Горох – 1 скл.

Сушена чи свіжа зелень

Сіль і перець – за смаком

Продукти для супу

Продукти для супу

Приготування:

1. Для початку, промиваємо добре горох і замочуємо в холодній воді на 1 годину.

Горох

Горох

2. У каструлю з холодною водою кладемо свинячі реберця. Варимо близько години реберця і не забуваємо знімати піну з поверхні бульйону.

Реберця

Реберця

3. Далі додаємо до реберець замочений горох і варимо ще близько однієї години.

Кладемо горох

Кладемо горох

4. Чистимо картоплю від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками.

Супова картопля

Супова картопля

5. Додаємо картоплю до супу.

Кладемо до супу

Кладемо до супу

6. Потім дрібно нарізаємо цибулю.

Посічена цибуля

Посічена цибуля

7. Додаємо нарізану цибулю в суп.

Цибуля до супу

Цибуля до супу

8. На дрібній тертці натираємо морквину.

Морква

Морква

9. Додаємо моркву до супу.

Кладемо моркву

Кладемо моркву

10. Додаємо половину столової ложки кухонної солі і перчимо за смаком.

Сіль в суп

Сіль в суп

11. За п’ять хвилин до готовності горохового супчику додаємо сушену або свіжу зелень.

Сушена зелень

Сушена зелень

Наш ароматний і дуже смачний гороховий суп з реберцями готовий! Смачного!

Гороховий суп з реберцями

Гороховий суп з реберцями

Автор – Катруся.

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


+ 2 = три

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>