Салат з яблуками

При куховарстві нема нічого приємнішого, аніж готувати їжу і знати, що вона принесе користь. Сьогодні пропонуємо приготувати салат, усі компоненти якого додадуть енергії та позитивно вплинуть на самопочуття. А сам процес створення страви обіцяє бути швидким, легким та приємним.

Інгредієнти:

6 середніх за розміром картоплин;

2 морквини;

2 середнього розміру яблука;

пів-банки консервованого горошку;

фіолетова, так звана «кримська» цибуля;

оливкова холодного віджиму або соняшникова нерафінована олії;

перець, сіль, орегано та інші спеції за смаком.

Процес приготування:

1. У солоній воді відварюємо картоплю та моркву. Очищаємо від шкірки та нарізаємо на кубики.

2. Яблука нарізаємо на невеликі соломинки. Дехто у цьому випадку користується теркою. Якщо ви також прихильниця терки, то краще брати велику, аби яблука не втратили забагато соку. Крім того, якщо у салаті будуть яблука нарізані або натерті великими шматочками, більше відчуватиметься їхній смак.

3. Цибулю нарізаємо на маленькі кубики. Можна також використати білу цибулю типу «Алі-баба», яка є солодка на смак та майже не щипається.

4. Додаємо до картоплі, моркви, цибулі та яблук консервований горошок. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти у мисці.

5. Заправляємо олією та додаємо сіль, перець чи інші приправи за смаком.
Салат з яблуками та горошком готовий. Чудово підійде до страв із м’яса птиці та риби.

Вдалих Вам експериментів та смачного!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.