Салат Пістрявий з редискою

Пістрявий салат з редискою

Пістрявий салат з редискою

Чи багато ситних салатів ви знаєте? Мабуть, на думку одразу спадають жирні й майонезні наїдки на кшталт «Ольв’є»? Але насправді зовсім не обов’язково заправляти салат жирним соусом і доповнювати його м’ясними інгредієнтами, аби страва вийшла смачна й поживна. Гарний приклад – салат з редискою Пістрявий, яким можна наїстися і задовольнити овочеві потреби організму. Цей салат найбільш актуальний навесні та влітку, коли на городах активно росте редиска. Але й у холодну пору цей овоч можна купити в магазині, тож рецепт виходить дійсно універсальний.

Інгредієнти:

Огірки – 1 шт. середнього розміру

Редиска – 5 шт. середнього розміру

Яйця курячі – 2 шт.

Сметана – 2 ст.л.

Сіль – за смаком

Зелена цибуля – кілька пір’їн

Петрушка або кріп для прикрашання. Окрім того, ви можете прикрасити салат тонкими кружальцями редиски, як на фото.

Приготування:

1. З усіх інгредієнтів неготові до приготування салату лише яйця. Тож спочатку їх треба відварити вкруту – залити водою, поставити на вогонь та про всяк випадок трохи посолити воду. Це робиться для того, щоб шкаралупа яєць бува не тріснула у гарячій воді. Потім слід варити яйця 5-7 хвилин у киплячій воді, злити гарячу воду й залити яйця холодною водою.

2. Поки яйця холонуть у холодній воді, візьміть огірок, помийте його та наріжте кубиками. Шматочки огірку складіть до салатної миски.

3. Потім наріжте невеликими шматочками редиску, попередньо звільнивши її від хвостиків. Складіть редиску до салатниці.

4. Якщо яйця вже охололи, почистіть їх і також наріжте кубиками. Відправте шматочки яєць до миски.

5. Тепер подрібніть зелену цибулю і зелень, якщо ви хочете додати її до пістрявого салату. Додайте до інших інгредієнтів.

6. Заправте салатик сметаною, посоліть і добре перемішайте. Салат Пістрявий виходить доволі ніжний, тож деяким ласунам у ньому бракує гостренького. В такому разі ви можете додати до салату ще й чорний мелений перець, але зовсім трошки!

Салат з редискою

Салат з редискою

Салат Пістрявий з редискою готовий! Це справжня смакота за кілька хвилин!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

***

Подяка:

Если вам понадобится ремонт холодильников на дому срочно, обращайтесь к профессионалам ремонтного дела! Они помогут решить ваши проблемы довольно быстро!

One thought on “Салат Пістрявий з редискою

  1. Pingback: Як виростити ранню редиску? Мій досвід | Дієтичні рецепти і дієти

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


+ 5 = сім

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>