Маринована морська капуста

Маринована морська капуста

Маринована морська капуста

Ви любите морську капусту? А варто! Цей продукт – надзвичайно корисний для людського організму, адже має високий вміст йоду і допомагає ясним головам працювати активніше :) З морської капусти можна готувати безліч страв, починаючи із салатів (наприклад, зі свіжим огірком і вареним яйцем) і закінчуючи супами. Якщо ви знаєте цікаві страви з цим ігредієнтом – напишіть у коментарях, щоб і інші дізналися! ;) Та найпростіша страва – це маринована морська капуста, яка не вимагає якихось складно доступних інгредієнтів чи великої кількості часу. Зараз покажу, як її готувати!

Інгредієнти:

Морська капуста – 300 г

Морква – ½ великої морквини чи 1 маленька

Цибуля ріпчаста – ½ цибулини

Бальзамічний оцет (можна взяти і звичайний) – 1 ст.л.

Сіль – за смаком

Олія (згодиться соняшникова чи оливкова) – 1 ст.л.

Також для зручності раджу взяти звичайну скляну баночку з металевою кришкою: в неї треба буде складати страву для подальшого маринування.

Сира морська капуста

Сира морська капуста

Приготування:

1. Поставте на стіл велику миску, в якій будете змішувати всі інгредієнти страви. Спочатку почистіть цибулю та наріжте її тоненькими півкільцями або й меншими шматочками. Якщо у вашій родині люблять мариновану цибулю, як таку, то шматочки можна зробити й більшими. Складіть їх до миски.

Цибуля

Цибуля

2. Моркву помийте, почистіть та натріть на маленькій тертці. Велика тут не підійде: морква поряд із маринованою морською капустою має бути майже непомітна! Покладіть моркву також до миски.

Дрібні шматочки моркви

Дрібні шматочки моркви

3. Наступний інгредієнт – сама морська капуста. Тут йдеться про морську капусту, куплену на вагу і геть нічим не присмачену. Така, зазвичай, продається нарізаною на довжелезні пасма, тож для більшої зручності споживання страви капусту слід подрібнити ножем, вкоротивши шматочки продукту. Ну а потім – також покласти до великої миски.

Подрібнена морська капуста

Подрібнена морська капуста

4. Посоліть суміш інгредієнтів, якщо хочете – поперчіть чорним меленим перцем. Додайте олію та оцет, дуже добре все розмішайте.

Салат з морської капусти

Салат з морської капусти

5. Переконайтеся, що ваша банка чиста, а тоді покладіть до неї весь салат з морської капусти. Міцно накрийте банку кришкою та поставте в холодильник мінімум на добу. Після того, як капуста побуде в холоді цілий день, її можна буде вживати.

Маринована морська капуста готова! Смачного вам!

До речі

Цей салатик можна «розбавляти» іншими інгредієнтами (тим самим вареним яйцем) або додавати до перших страв, виходить дуже смачно!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

***

Подяка:

Все, что вам нужно знать про христианские похороны уже собрано на сайте eternitas.ru! Почитайте эту информацию о православных похоронах и запомните самые важные моменты.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


три × 1 =

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>