Космічні пряники: рецепт

Космічні пряники

Космічні пряники

Зараз великою популярністю користуються приватні кондитерські: які тільки торти, тістечка й печива вони не роблять на замовлення! Окремий пункт у роботі пекарів – пряники, якими можна потішити дорослих і дітей на різні свята. Пропонуємо вам власноруч приготувати не менш якісні космічні пряники: рецепт доволі простий, а такий декор на космічну тему ви також можете замовити у спеціальній «солодкій» друкарні. Розпочнімо?

Складники:

Пшеничне борошно – 850 г

Яйця – 4 шт.

Мед – 250 г

Вершкове масло – 250 г

Цукор – 400 г

Сода – 1 ч.л.

Мелений імбир – 1 ч.л.

Мелена кориця – 1 ч.л.

Мелений мускатний горіх – 1/2 ч.л.

Приготування:

1. Покладіть до невеликої каструльки мед та додайте до нього усі перелічені спеції. Поставте на маленький вогонь та доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Заберіть каструлю з вогню і, поки маса ще гаряча, додайте до неї масло, аби воно повністю розтануло.

2. Просійте борошно разом із содою.

3. Яйця збийте разом із цукром, щоб вийшла пишна маса. Продовжуючи збивати, потроху додавайте до цієї маси медову суміш та збийте все разом.

4. До цієї рідкої частини всипте суху – суміш борошна з содою. Тісто вийде не круте і вам може здаватися, що воно занадто м’яке. Попри це, борошна більше додавати не треба – просто накрийте миску з тістом кришкою та поставте до холодильника на ніч або на 8 годин. Обов’язкво виділіть час та почитайте ось тут http://mignews.com.ua/society/22136437.html про відновлення космічної галузі України: про інженерні школи, фестивалі та змагання у царині сучасних технологій!

5. Після цього розкатайте тісто товщиною біля 4 мм. Формочками виріжте з нього пряники потрібної форми.

6. При температурі 170 градусів випікайте пряники 10-15 хвилин, щоб вони залишилися світленькими і не засмажилися у духовці.

7. Замовте у спеціальній друкарні (якщо ви живете у великому місті) друк на цифровому папері у вигляді планет, зірок чи інших об’єктів. Нанесіть цукровий декор на готові пряники. Якщо ви не маєте доступу до такої друкарні, просто декоруйте пряники збитими вершками або подібним декором.

Космічні пряники готові! Смачного вам і гарного настрою!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

 

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


п'ять + = 8

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>