Картопля у горщиках

Картопля – продукт унікально-універсальний, а якщо ще і пічка у вашому будинку є, то ще й головний. Цей рецепт картоплі з фрикадельками у горщиках підійде для тих господарочок, у яких завжди дуже багато важливих справ, а іноді занадто багато, щоб всі справи були виконані. Тоді для того, щоб і час заощадити, і вечерю приготувати, треба використати пічку або духовку. Один нюанс – в гарячу піч або топку печі горщики ставимо теплими. Для цього вони на припічку повинні постояти хвилин п’ятнадцять. Перед приготуванням страви пічка повинна топитися не менше 2 годин.

Інгредієнти:

Картопля

Фарш м’ясний будь-який

Сіль

Лаврове листя

Морква

Цибуля

Перець горошок запашний (за бажання).

Перець чорний мелений (за бажання).

Картопля з фаршем

Приготування:

1. Картоплю чистимо , промиваємо, виколупуємо «вічка». Заповнюємо 2/3 горщика цією смачною, краще жовтою картоплею (вона краще розварюється).

Картопля в горщику

2. Фарш відбиваємо, ліпимо невеликі фрикадельки.

Фрикадельки з фаршу

3. Кладемо фрикадельки в горщик на картоплю.

Фрикадельки з картоплею

4. Трохи моркви, очищеної та вимитої.

Морква

5. А нагору кладемо цибулю, сіль, перець духмяний, якщо ви його любите, і чорний.

Приправи

6. Наливаємо 250 мл води. Закриваємо кришку горщика і ставимо в піч.

Горщик у пічці

7. Від двох до п’яти годин ви можете бути абсолютно вільні, навіть можете піти на прогулянку з дітками або в магазин, а пічка все сама зробить. Їй немає рівних! Жодна мультиварка з нею не зрівняється. А яка економія енергоресурсів!

Картопля з фрикадельками

Картопля з фрикадельками в горщиках готова! Смачного вам!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.