Кабачкова ікра з зеленим часником

Кабачкова ікра з часником

Кабачкова ікра з часником

Літо на дачі – це цікаво і економно :) Що росте на грядках – все йде до каструль і сковорідок! А ще, вирощування овочів і зелені підштовхує на кулінарні експерименти. Такі, як кабачкова ікра з зеленим часником! Для приготування цієї страви вам знадобиться мінімум інгредієнтів. Натомість, ви отримаєте смачну страву, яку можна використовувати, як гарнір або навіть бутербродну масу.

Інгредієнти:

Кабачки – 2 шт.

Зелений часник – ½ пучка

Томатна паста – 2 ст. л.

Цибуля – ½ шт.

Сіль – за смаком

Крохмаль – 1 ст. л.

Вода – 100 мл

Кабачки й томатна паста

Кабачки й томатна паста

Приготування:

1. Це буде страва в мультиварці. Хоча таку саму смакоту ви можете приготувати й у звичайному сотейнику: обирайте посудину на ваш смак! Отож,спочатку треба почистити цибулю та нарізати її кубиками.

Цибуля кубиками

Цибуля кубиками

2. На дно мультиварки налийте трошки олії та викладіть цибулю. Увімкніть режим Смажити на 6 хвилин. Не забувайте час від часу розмішувати цибульку, щоб вона не пригоріла.

3. Кабачки помийте та потріть на великій тертці. Після закінчення смаження цибулі додайте до неї й кабачки. Перемішайте обидва інгредієнти та увімкніть режим Тушкувати на 1 годину. Накрийте мультиварку кришкою.

Кабачки

Кабачки

4. Розведіть томатну пасту у воді: покладіть її до мисочки, залийте водою та перемішайте. Потім цією сумішшю залийте кабачки. Одразу ж посоліть страву і додайте приправи, які ви любите.

Томатна підливка

Томатна підливка

5. Дрібно поріжте зелений часник і також покладіть до мультиварки. Все добре перемішайте, накрийте мультю і чекайте завершення режиму тушкування.
Порада: якщо кабачкова маса вийшла у вас надто рідка, додайте до страви столову ложку крохмалю, аби соте трошки загусло.

Зелений часник

Зелений часник

Кабачкова ікра з зеленим часником у мультиварці готове! Смачного вам!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

***

Подяка:

Узнайте широкоформатная печать цена и закажите эту услугу у профессионалов своего дела! Широкоформатная печать пригодится в вашем бизнесе!

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


+ 4 = десять

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>