Дитячі макарони по-флотськи

Дитячі макарони по-флотськи

Дитячі макарони по-флотськи

Коли можна вводити у дитячий раціон макарони? Вочевидь, нам цим замислюються всі мами малят у нашій країні. Різні педіатри мають різні думки про макарони у дитячому харчуванні, тож вирішувати кожна мама має сама. Проте вводити макаронні вироби точно не варто до року. Після року можна спробувати дати малюкові спеціальні маленькі макарони-зірочки або букви: вони добре розварюються, тож будуть дуже м’якенькі та ніжні. Саме з такими можна приготувати макарони по-флотські – таку «дорослу» страву в дитячій інтерпретації!

Інгредієнти:

Дитячі макарони-зірочки – 3 ст.л.

Вода – 500 мл

Сіль – за смаком

Вершкове масло – 5 г

Телятина – 50 г

Морква – ½ шт.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо м’ясо для макаронів по-флотськи, адже воно готується найдовше. Можна зварити телятину у каструльці з водою, а можна у пароварці. У будь-якому разі телятину спочатку треба промити та нарізати на дрібні шматочки.

2. Заливаємо телятину водою або розкладаємо шматочки на решітці пароварці.

3. Миємо та чистимо моркву, нарізаємо її на невеликі шматки та додаємо до телятини (або в каструлю, або в пароварку).

4. Готуємо до повної готовності (у каструлі варимо інгредієнти протягом 50 хвилин, у пароварці – протягом 40 хвилин). Подрібнюємо телятину з морквою на пюре.

5. Варимо дитячі макарони. Доводимо воду до кипіння і солимо її за смаком. Звісно, можна готувати цю страву і без солі, якщо ви не даєте малюкові солоного. Кладемо до води 3 ложки макаронів, перемішуємо та варимо протягом 10 хвилин до повної готовності.

6. Проціджуємо макарони та додаємо до них масло. Розмішуємо макарони з телятиною та морквою.

Дитячі макарони по-флотськи готові! Запропонуйте її маленькому гурману – хай потрошку звикає до більш дорослої їжі!

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


два + = 9

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>