Дитяча молочна каша Стиранка

Стиранка з ягодами

Стиранка з ягодами

Мамусі, ловіть смачненький дитячий рецепт з Івано-Франківської області! :) Я побачила його в одному з кулінарних журналів, швиденько приготувала малюку і отримала сите й задоволене дитя :) Готувати Стиранку дуже просто, а виходить вона смачна й ситна. Доповніть таку кашку ягодами – і буде вам корисний смаколик!

Інгредієнти:

Молоко – 500 мл

Цукор – 1 ч.л.

Сіль – ½ ч.л.

Яйце – 1 шт.

Борошно – 1 ст.л.

Також до цієї страви добре було би додати ванільний цукор!

Молоко, борошно і яйце - основа каші

Молоко, борошно і яйце – основа каші

Якщо ви даватимете вашій дитині найкорисніші продукти, у неї, скоріше за все, не буде проблем із зором. Але в деяких випадках потрібен авторефрактометр - прилад, який дозволяє дослідити поверхню роговиці ока!

Приготування:

1. Молоко налийте до каструльки та поставте на середній вогонь, щоб закипало. Я брала для цієї страви і коров’яче, і козине молоко – виходило однаково смачно. Головне – щоб воно було свіже :)

Козяче молоко

Козяче молоко

2. Поки молоко гріється, розбийте до миски яйце, додайте до нього сіль і цукор, а після цього збийте. Далі додайте до яєчної суміші борошно, добре перемішайте. Загалом, треба буде додавати борошно, поки суміш не стане подібна сметані.

Яйце

Яйце

3. Якщо молоко вже закипає, накрийте каструльку пласкою терткою (опуклостями вниз) і через неї влийте до молока яєчно-борошняну суміш. Потім добре все перемішайте та залиште на маленькому вогні на 5 хвилин. Протягом цього часу дрібні грудочки, сформовані з суміші, розбухнуть, і каша стане густіша.

Яйце з борошном

Яйце з борошном

Дитяча молочна каша Стиранка готова! Цю смакоту слід подавати до столу у теплому вигляді. Така кашка подобається не лише малюкам, а й їхнім батькам, тому радимо варити її одразу з 1 літра молока, помноживши всі інгредієнти на 2 ;)

Каша без крупи

Каша без крупи

До речі

Ви можете приготувати перетерту Стиранку (як на моїх фото), а можете зробити грудочки більшими. Для цього вливайте яєчно-борошняну суміш без тертки, а просто в каструльку з молоком, постійно помішуючи його. Виходить також дуже смачно, але за рахунок великих грудочок сама кашка вдається більш рідка. Смачного вам і вашим малятам! :)

Дитяча молочна каша

Дитяча молочна каша

Як прикрасити Стиранку?

Така каша добре смакує й без нічого, але якщо ви хочете додатково потішити своє маля, викладіть на поверхні каші квіточку з будь-яких ягід, машинку з абрикос або висипте якусь цікаву фігурку з тертого шоколаду (якщо, звісно, ви вже даєте такі ласощі своїй дитині).

(с) Дієтичні рецепти. Використовуючи матеріали сайту, зазначайте джерело.

 

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


дев'ять × 7 =

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>