Кухня у новобудові: яку плиту вибрати?

Газова плита

Газова плита

Коли новобудову здають в експлуатацію, до заселення у неї залишається ще немало часу. Все тому, що треба зробити ремонт: спершу встановити у своїй квартирі сантехніку (ванну, унітаз) і базову техніку (кухонну плиту, бойлер), потім – зробити оздоблювальні роботи (покласти плитку, поклеїти шпалери, зробити підлогу і стелю) та обставити приміщення меблями. Сьогодні поговоримо про кухонну частину першого етапу, а саме про те, яку плиту вибрати для приготування їжі. Читати далі

Кухня у новобудові: необхідна техніка

 

Кухня у новобудові

Кухня у новобудові

Уявіть собі: ви стали власником квартири у новобудові і лише починаєте робити ремонт у новенькому помешканні. Яка техніка знадобиться для кухні? Треба наперед все розрахувати, щоб усі необхідні кухонні «девайси» обов’язково вмістилися на квадратних метрах і не обмежували ваш простір! Отож, пропонуємо вашій увазі перелік приладів для кухні, які допоможуть зробити життя у новій квартирі легким і не надто заклопотаним! Читати далі

Овочі з м’ясом у духовці

Печені овочі з м'ясом

Печені овочі з м’ясом

Білки у поєднанні з клітковиною – чудовий поживний «коктейль» для організму. Найкраще такі страви залишати на післяобіддя, а вуглеводи, натомість, вживати зранку, аби мати час на переробку цих речовин. Приготуйте овочі з м’ясом у духовці або звичайній пічці, якщо вона є у вашому розпорядженні, і поласуйте цією смакотою на обід або вечерю! Читати далі

Картопля з журавлиною в горщиках

Картопля з журавлиною в горщиках

Картопля з журавлиною в горщиках

Я дуже люблю готувати страви в горщиках! Найсмачніші вони виходять у звичайній пічці (грубі), хоча і в духовці печуться добре. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом, який вигадала сама. Це картопля з м’ясом і журавлиною в горщиках! Не дивуйтеся – просто я люблю поєднувати у стравах солоне з солодким. Саме тому мені (та й деяким моїм подругам ;) ) припав до душі кисло-солодкий соус, який я варила з абрикос. Подібні страви виходять цікаві на смак, незвичайні та настроєві. Такі собі кулінарні примхи для особливих подій :) Отож, якщо у вас саме такий «експериментальний» настрій – спробуйте приготувати ось цю смакоту! Читати далі

Гречка з грибами в горщиках

Гречка з грибами у горщиках

Гречка з грибами у горщиках

Гречка – одна з кількох корисних круп. Так-так, саме її, разом з пшоном та вівсянкою, відносять до дозволених у здоровому харчуванні продуктів, що містять вуглеводи. Разом з тим, якщо ви стежите за користю спожитої їжі, то час від часу вживаєте і гриби: від них наш організм отримує вітаміни. А якщо поєднати ці два продукти в одній страві, вийде не лише корисно, а й дуже смачно! Приготуйте гречку з грибами у горщиках і переконайтеся в цьому! ;) Читати далі

Цукіні з м’ясом в духовці: страва в горщиках

Цукіні в духовці: рецепт в горщиках

Цукіні в духовці: рецепт в горщиках

Цукіні можна назвати овочевим «братом» кабачка, проте деякі відмінності між ними все-таки є. Цукіні бувають різних кольорів: темно-зелені, смугасті, яскраво-жовті (останні, до слова, популярні серед любителів кабачкового варення, адже саме з жовтих цукіні можна зробити джем сонячного кольору, у той час як кабачки можуть «похвалитися» лише світло-салатовою розцвіткою. Шкірка у цукіні грубша, тому цей овоч дуже зручний для транспортування. Але головне – це те, що м’якоть цукіні ніжніша за кабачкову. Значить, з неї виходять м’якіші страви! Такі, як цукіні з м’ясом в духовці. Ця страва запікається в горщиках порційно, тому добре підходить для сімейної вечері. Читати далі

Гречана каша з куркою в гарбузі

Курка в гарбузі

Курка в гарбузі

Гарбузи, гарбузи, гарбузи… Вони повсюди! :) У магазинах, на базарах, в анонсах хеловвінських вечорів і, звісно ж, на наших столах! Я люблю використовувати гарбуз, як горщик для запікання: у цьому дуже смачно запікаються каші, шматочки м’яса, грибні страви і навіть проста картопелька з цибулею. Але найбільш дієтична страва у такому випадку – гречана каша з куркою в гарбузі. Курку засмажувати не треба, жиру в цій страві буде просто обмаль, а гречана каша не насичена такою великою кількістю вуглеводів, як рисова чи, наприклад, пшоняна. Тож вам також раджу приготувати цю смачну страву і пригостити нею гостей! Читати далі

Картопля з ковбасою в горщиках

Картопля в горщиках

Картопля в горщиках

Чи любите ви страви у горщиках так, як люблю їх я? :) Відколи мама подарувала мені набір з кількох горщиків з кришками, у нашій квартирі оселився неповторний аромат вечірніх печених страв. Захоплення стравами у горщиках дійшло навіть до того, що я почала готувати цю смакоту навіть у дачній пічці, знявши з горища великий «старомодний» горщик, якому вже кількадесят років! :) Крім того, я постійно експериментую та намагаюся поєднати у стравах різні інгредієнти. Наприклад, картопля з ковбасою в горщиках виявилася чудовою стравою, яку можна приготувати нашвидкуруч. Приєднуйтеся, і у вас теж швидко вийде така смакота! Поки страва пектиметься у духовці, можна буде почитати издание В Кулаке та дізнатися найважливіші новини. Читати далі

Французький жульєн у духовці

Жульєн в духовці

Жульєн в духовці

Мабуть, наші читачки добре знають традиційний тушкований жульєн. Ця смачненька страва багатьох по-справжньому полонила! Ще б пак, адже у приготуванні жульєну використовують найсмачніші інгредієнти – гриби, курку, сметану та сир. Але сьогодні ми поговоримо про різновид цієї страви, який найчастіше подують у ресторанах. Це – французький запечений жульєн, який стане чудовою прикрасою святкового столу! Читати далі

Картопля з грибами в горщиках

Картопля в горщиках з грибами

Картопля в горщиках з грибами

Ароматна картопля з грибами в горщиках – улюблена страва багатьох. Її подають у ресторанах, на званих вечерях і на родинних застіллях. Багато порцій цієї смакоти одразу не зробиш, тому картоплю в горщиках можна назвати ексклюзивною стравою для особливих випадків. Наприклад, для Нового року або Різдва! Якщо ви плануєте влаштувати невелике сімейне свято, запам’ятайте цей рецепт! Читати далі