Новорічний салат з печерицями

Новорічний салат з печерицями

Новорічний салат з печерицями

Салатів на Новий рік багато не буває, це вже точно! Адже саме ці смаколики – найпопулярніші серед гостей. Як би багато ви не готували картопляного пюре чи закусок на кшталт запеченого м’яса, у першу чергу зі столу зникатимуть все-таки салатики. Отож новорічний салат з печерицями також користуватиметься популярністю! Складники для нього можна підготувати заздалегідь, а нарізати їх – вже перед самим приходом гостей. Це зручно і смачно! Читати далі

Новорічна закуска Півнячий гребінь

Закуска Півнячий гребінь

Закуска Півнячий гребінь

Новий рік 2017 присвячено року Півня. Саме цей крикливий птах символізуватиме наступні 12 місяців! І для того, щоб «задобрити» його і отримати у новому році все тільки найкраще, варто подати до святкового столу якомога більше «півнячих» страв. Причому, це не обов’язково мають бути страви з півня: підійдуть і різні смаколики у вигляді цих птахів. Як наприклад новорічна закуска Півнячий гребінь із запеченого м’яса свинини! Вона виходить ароматна і соковита, отож добре підійде до святкових пригощань! Читати далі

Картопля з журавлиною в горщиках

Картопля з журавлиною в горщиках

Картопля з журавлиною в горщиках

Я дуже люблю готувати страви в горщиках! Найсмачніші вони виходять у звичайній пічці (грубі), хоча і в духовці печуться добре. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом, який вигадала сама. Це картопля з м’ясом і журавлиною в горщиках! Не дивуйтеся – просто я люблю поєднувати у стравах солоне з солодким. Саме тому мені (та й деяким моїм подругам ;) ) припав до душі кисло-солодкий соус, який я варила з абрикос. Подібні страви виходять цікаві на смак, незвичайні та настроєві. Такі собі кулінарні примхи для особливих подій :) Отож, якщо у вас саме такий «експериментальний» настрій – спробуйте приготувати ось цю смакоту! Читати далі

Салат з кукурудзою і моцареллою

Салат з вареною кукурудзою

Салат з вареною кукурудзою

Що робити, якщо ви зварили забагато качанів кукурудзи? Звісно, приготуйте якийсь смачненький салатик. Хоча для такої справи можна й спеціально відварити кукурудзу: вийде смачно й небуденно. А якщо до салату додати й один з найніжніших сирів, смакота буде ще та! Скуштуйте салат з кукурудзою і моцареллою і напишіть у коментарях, чи ви вподобали цю страву. Читати далі

Часникова горбуша у духовці

Горбуша в духовці

Горбуша в духовці

Ммм, аж повіяло запахом ніжної червоної рибки у часниковому соусі, правда? :) Це тому що горбуша у поєднанні з часником та сметаною буває тільки неперевершена, і ніяк інакше! Готується вона швидко, вашої присутності під час запікання на кухні не потребує… Словом, ідеальна рибна страва! Приготуйте часникову горбушу у духовці, і вам також полюбиться цей рецепт! Читати далі

Як приготувати качку з часником?

Варена качка з часником

Варена качка з часником

Чомусь наші господині рідко готують качок. Та й у торговельних точках цю птицю можна зустріти набагато рідше, ніж ту саму курку. Але ж качка – це дуже смачно! :) Її можна приготувати як на свято, так і на щодень, для рідних і дорогих людей. Відварна качка з часником – це ситна і ароматна страва, яка не містить ані краплини додаткової олії: увесь жир – виключно з самої птиці. Та й готується вона дуже просто і не вимагає вашої постійної присутності на кухні. Раджу спробувати приготувати качку з часником! Читати далі

Рибна запіканка з картоплею

Картопляна запіканка з тріскою

Картопляна запіканка з тріскою

Як не крути, а з риби треба вміти готувати якомога більше страв. Чомусь саме риба викликає до себе неоднозначне ставлення: хтось її зовсім не переносить, хтось любить лише у смаженому вигляді, а хтось їсть лише холодну. Догодити усім – важко, проте я знаю, як зробити меню більш різноманітним, щоб кожен мав шанс отримати свою порцію цього цінного продукту. Рибна запіканка з картоплею сподобається багатьом, тому раджу приготувати саме цю страву! Читати далі

Гречка з грибами в горщиках

Гречка з грибами у горщиках

Гречка з грибами у горщиках

Гречка – одна з кількох корисних круп. Так-так, саме її, разом з пшоном та вівсянкою, відносять до дозволених у здоровому харчуванні продуктів, що містять вуглеводи. Разом з тим, якщо ви стежите за користю спожитої їжі, то час від часу вживаєте і гриби: від них наш організм отримує вітаміни. А якщо поєднати ці два продукти в одній страві, вийде не лише корисно, а й дуже смачно! Приготуйте гречку з грибами у горщиках і переконайтеся в цьому! ;) Читати далі

Курячі гомілки у сметанному соусі в мультиварці

Курячі гомілки у сметанному соусі

Курячі гомілки у сметанному соусі

Курятина – це варіант м’яса, який готується найшвидше та є найлегшим в плані жирності. Отож, варто балувати себе стравами з цього продукту частіше! Зокрема, це стосується й літнього сезону: приготувавши курячі гомілки у сметанному соусі, ви можете додати до цієї смакоти свою улюблену зеленину – молоду цибулю, петрушку, кріп чи селеру. Цей варіант страви – із листям селери! Читати далі

Курка з гірчицею в рукаві

 

Курка в рукаві з гірчицею

Курка в рукаві з гірчицею

Для тих, хто полюбляє страви з курятини, на кухні відкриваються широкі горизонти. Завжди можна приготувати щось цікавеньке – чи дієтичну філе в пароварці, чи курячі котлети, чи таку екзотичну страву, як габаджоу. Ще один непоганий варіант – і навіть, я би сказала, святковий, – це курка з гірчицею в рукаві. Завдяки приправам птиця отримує дуже тонкий та гостренький смак. Спробуйте, вам сподобається! Читати далі