Британський цибулевий пиріг з сиром

Британський цибулевий пиріг з сиром

Британський цибулевий пиріг з сиром

Це – найсмачніший у світі солоний пиріг! Можливо, тому що солоного в ньому зовсім трошки – лише сир :) А цибуля (якщо обрати правильний вид цього овоча) під час запікання перетворюється на ніжну масу з солодкавим смаком, отож виходить неповторна смакова симфонія. Спробуйте приготувати британський цибулевий пиріг і ви! Ось його рецепт. Читати далі

Сьомга у соєвому соусі

Сьомга у соєвому соусі

Сьомга у соєвому соусі

Нещодавно я прочитала книжку «Їж. Пий. Худни» дієтологині Наталії Самойленко і примітила там цікавий варіант приготування риби. Виявилося, щоб запекти божественно смачну рибу, достатньо перед самим запіканням витримати її у маринаді на основі соєвого соусу! Експериментувала я з червоною рибою, тому тепер можу поділитися з вами: ось це – найсмачніше сьомга у соєвому соусі! Читати далі

Фітнес-запіканка з трьох продуктів

Фітнес-запіканка без цукру

Фітнес-запіканка без цукру

У «бульбашці» людей, які займаються спортом та обирають правильне харчування, є найвідоміша запіканка. Це смачна солодка страва, яка складається… лише з трьох складників. І звісно ж, у ній немає жодної дрібки цукру та борошна! Хочете також навчитися готувати смачну фітнес-запіканку? Тоді давайте разом по пунктах розберемо цей рецепт! Читати далі

Дитяча запіканка Зірка

Запіканка для дітей

Запіканка для дітей

Страви з сиру – справжні помічники для сімей з дітьми. По-перше, ці смаколики дуже корисні, адже містять багато кальцію і оптимізують роботу травлення. Ну а по-друге, вони швидко і легко готуються, вимагаючи від нас мінімум уваги! Наприклад, дитяча запіканка Зірка, яку ми пропонуємо приготувати вам! Окрім космічного вигляду, цікавого усім маленьким прихильникам космосу, ця страва містить секретний складник! Він дарує запіканці ніжність та легкий фруктовий присмак. Цей продукт – дитяче фруктове пюре. Спробуйте додати його до сирного тіста – і отримаєте чудову й небанальну запіканку! Читати далі

Стегно індички в духовці

Індиче стегно

Індиче стегно

Індиче стегно, запечене у духовці – це надзвичайно смачно, але водночас і дуже просто. Виявляється, що для того, аби я страва смакувала ідеально, не потрібно жодних рідкісних приправ чи дивакуватих технологій. Лише сіль, лимон та звичайна форма для запікання з високими бортиками! Ну і запас часу, адже індичка печеться не надто скоро. Читати далі

Кава у гейзерній кавоварці гарячим способом

Кава у гейзерній кавоварці гарячим способом

Кава у гейзерній кавоварці гарячим способом

Якщо у вас з’явилася гейзерна кавоварка (інша назва – кавоварка мока), вочевидь, ви вже попрактикувалися у традиційному способі приготування кави. Якщо коротко, то він полягає ось в чому: спочатку у нижню секцію кавоварки ви заливаєте воду до позначки, накриваєте цю секцію ситом з меленою кавою, прилаштовуєте верхню частину («чайничок») та ставите на маленький вогонь. Вода внизу закипає, піднімається й виштовхує кавовий напій у верхній резервуар. Але є й ще один – гарячий – спосіб приготування кави у гейзерній кавоварці! Про нього ми вам зараз і розповімо. Читати далі

Курка у сметанному соусі в мультиварці

Курка в мультиварці

Курка в мультиварці

Страви, приготовані у мультиварці, смакують надзвичайно: вони схожі на ті смаколики, які було приготовано у справжній пічці! Особливо це стосується тушкованих страв. Завдяки високим бортикам каструльки, мультиварка обережно, але якісно тушкує овочі або м’ясо, отож результат виходить просто фантастичний! Це можна сказати і про страву, яку ми запропонуємо вам сьогодні – це курка у сметанному соусі в мультиварці. Окрім сметані, у цьому рецепті використано гірчицю, тож птиця виходить дуже апетитно приправлена. Читати далі

Скільки треба проходити на день?

Скільки треба проходити в день

Скільки треба проходити в день

Скільки треба ходити, щоб тримати своє тіло в тонусі та бути стрункою людиною? Над цим питанням замислюються усі, хто хоч коли-небудь ставав на спортивно-оздоровчий шлях. Одні фітнес-тренери кажуть, що «мінімалка» для жінки – 5 км ходіння на день. Інші переконують, що активно рухатися треба ще більше. Але далеко не у всіх виходить подолати пішки навіть 3 км на добу: хтось працює в офісі, а чийсь ритм життя дозволяє долати відстані лише машиною. Отож, чи треба засмучуватися, якщо ходити багато не вдається, та скільки ж все-таки треба проходити на день? Читати далі

Наукова їжа: заморожені кукурудзяні палички

Заморожені кукурудзяні палички

Заморожені кукурудзяні палички

Ви будете сміятися, але звичайні хрусткі кукурудзяні палички можна піддавати хімічним експериментам, і після цього – спокійненько їсти. Ще й не просто їсти, а з цікавістю спостерігаючи за тим, що відбувається з самими паличками та з тим, хто їх вживає! Кукурудзяні палички, заморожені за допомогою рідкого азоту, не шкідливі: таким смаколиком нині пригощають дітлахів на київських наукових фестивалях. Давайте разом розбиратися, що ж це за страва така! Читати далі

Нестандартні способи використання кави

Кавовий напій

Кавовий напій

Багато хто з нас любить пити каву – цей гарячий ароматний напій вже став частиною життя. Разом з популяризацією вуличних кав’ярень у містах та містечках (що й говорити, якщо навіть у деяких дачних селищах тепер можна попити каву, приготовану у кавомашині!) кавування перемістилося з домівок на вулицю та до закладів харчування. Водночас, безліч людей не поспішають «виселяти» з домашніх шафок пачки меленої чи зернової кави. Чому? Тому що їх можна використати як не для приготування напою, то для інших корисних речей. Давайте роздивимося нестандартні способи використання кави! Читати далі