Кухня у новобудові
Уявіть собі: ви стали власником квартири у новобудові і лише починаєте робити ремонт у новенькому помешканні. Яка техніка знадобиться для кухні? Треба наперед все розрахувати, щоб усі необхідні кухонні «девайси» обов’язково вмістилися на квадратних метрах і не обмежували ваш простір! Отож, пропонуємо вашій увазі перелік приладів для кухні, які допоможуть зробити життя у новій квартирі легким і не надто заклопотаним! Читати далі
Бульйон з курячих ший
Від різноманітності м’ясних продуктів на прилавках магазинів аж очі розбігаються: тут продають і філе, і фарш, і серце з легенями, і окремі «запчастини» на кшталт хвостів чи ший. Але що приготувати з курячих ший? Повноцінної страви, як-от котлет чи відбивних, із них не вийде: м’яса у шиях зовсім небагато, та й видобувати його з-поміж кісточок доволі проблематично. Саме тому ми пропонуємо вам приготувати бульйон з курячих ший – поживний обідній смаколик, який переверне ваші уявлення і про звичайні бульйони, і про курячі шиї! Читати далі
Салат з креветками та рисом
Деколи хочеться потішити себе екзотичною стравою – наприклад, додати до звичного раціону креветки. Та от біда – цей продукт ніяк не виходить назвати недорогим. Отож, можна задіяти традиційний кулінарний «фокус» – розбавити дорогий продукт більш дешевими складниками. Салат з креветками можна приготувати з рисом і яйцем, і при цьому, він буде доволі смачний та поживний! Читати далі
Як заморозити полуниці
Сезон перших ягід – у розпалі, отож саме час подумати про те, як заморозити полуниці! Правильно зробити це з першого разу вдається не всім: тоді виходить, що виймаючи заморожені ягоди для приготування, скажімо, компоту чи пирога, ми бачимо лише якесь «місиво» полуниць, що злиплися між собою. Що робити, аби уникнути такого ефекту в морозилці? Звісно, для цього треба знати певні правила заморожування ягід влітку. Читати далі
Салат з морської капусти
Сезон овочів нарешті настав: хочеться харчуватися лише овочевими салатами! Але як щодо інших, також дуже корисних, продуктів? Морську капусту слід вживати цілий рік: вона багата на йод, корисний для розумової діяльності та загального стану організму. Добре, що у наших рибних магазинах її продають у всі сезони. І добре, що цей чудовий продукт можна поєднати зі свіжими овочами! Салат з морської капусти та овочів це доводить. Читати далі
Дачні рецепти: простий салат
Харчування на дачі – це окрема тема. Мало хто має у своїх дачних будинках умови для повноцінного приготування їжі: найчастіше, куховарять у мультиварці, на простенькій електроплитці або й у пічці на дровах. Крім того, у дачних селищах частенько трапляються обриви електродротів під час негоди, отож завжди варто мати у хатинці простенькі продукти або напівфабрикати. Дачний салат з печінки тріски – страва, яку можна приготувати швидко і просто! Читати далі
Плов з квасолею
Пісні страви – це далеко не завжди прісна несмачна «водичка». Кулінарна майстерність робить свою справу, і звичайні рослинні продукти може перетворити на довершені смакові букети! Це стосується і страви, яку ми хочемо запропонувати вам сьогодні. Готуємо плов без м’яса з квасолею – ситну смакоту, яка стане вам у нагоді у будь-який день. Читати далі
Пісний борщ
Ви можете недолюблювати перші страви і не готувати ніяких супів по буднях, але смачний запашний борщик на вихідних – це те, що треба для затишного відпочинку вдома :) Дуже смачним виходить пісний борщ, приготований без м’яса, зате з тушкованою капустою та ароматними коренеплодами. Приготуйте і ви таку смакоту! А потім напишіть нам у коментарях, що вам смакує більше – звичайний борщ чи пісний. Читати далі
Пиріг з пореєм і цвітною капустою
Осінь – це пора запечених страв і, звісно ж, солоних закритих пирогів! Сьогодні приготуємо закритий пиріг з пореєм та цвітною капустою – страву, яку можна розцінювати, як перекус, або доповнення до перших обідніх страв. Зауважте, що тісто цього пирога підходить і для інших солоних пирогів – зі шпинатом, сиром, беконом тощо. Пиріг з пореєм – дуже ароматна страва, яка точно вам сподобається! Читати далі
Домашній сир у мультиварці
Кисломолочний сир – дуже корисний, але спірний продукт. Спірний він через те, що викликає багато суперечок :) Де його ліпше купувати? Який сир смачніший – домашній чи магазинний? Який корисніший і до якого під час приготування не кладуть шкідливої «хімії»? Відповідей на кожне із цих питань може бути багато, проте підсумок усіх дискусій очевидний – краще просто готувати сир у домашніх умовах. Але як це робити, якщо часу обмаль? Ідеальний варіант – приготувати сир в мультиварці! І зараз я розповім вам, як робити найпростіше. Читати далі