Салат Капрезе з жовтими помідорами

Капрезе з жовтими помідорами

Капрезе з жовтими помідорами

Любите жовті помідори? Ми теж! Особливо, коли вони власного дачного «виробництва». Ні, дивакуваті помідори-чері грушоподібної форми – не наших рук справа – їх виростили наші сусіди. А от стандартними «жовтячками» цей салат Капрезе завдячує мамі: вона у нас – гуру з вирощування томатів різних сортів! Звісно, жовті помідори можна й купити – у магазині чи на базарі. Ну а далі – приготувати цікавий салат Капрезе з жовтими помідорами, яким можна ласувати у будні й свята. Читати далі

Корисний пиріг з сиром

Солодкий пиріг з сиром

Солодкий пиріг з сиром

У нашій групі на Фейсбуці вже 700 учасників! З цього приводу хочу «пригостити» вас одним гарним смаколиком. Нікому не говоріть, але це солодка випічка :) Корисний пиріг з сиром і вишнями містить більше сиру, ніж тіста, тому не дуже згубно вплине на вашу фігуру :) А ще, ця випічка – надзвичайно смачна і соковита. Сирний пиріг з вишнями підійде як для свята, таж і для душевних посиденьок з подружками! Читати далі

Як зробити тефтелі для заморозки?

Як приготувати тефтелі для заморозки?

Як приготувати тефтелі для заморозки?

Напівфабрикати – це не дуже добре. Особливо, куплені в магазин і приготовані невідомо з чого. Але бувають випадки у житті, коли без них просто не обійтися! Якщо ви поїхали у мандрівку чи у пологовий будинок ;) , і по приїзді не хочете застати вдома порожній холодильник, якщо до вас їдуть довгоочікувані гості, і ви краще витратите час на прогулянки з ними, а не на стояння на кухні, зробіть наперед заморожені тефтелі! Потім залишиться лише дістати їх з морозилки, розмістити у форму для запікання, залити томатною підливкою та запекти тефтелі у духовці. Читати далі

Гарячі бутерброди Валентинки

Гарячі бутерброди Валентинки

Гарячі бутерброди Валентинки

День закоханих – миле свято, яке дарує нам натхнення. І в кухонних справах також! :) Тож чом не потішити кохану половинку смачними і гарненькими гарячими бутербродами з сердечками?.. «Начинка» у нашому випадку делікатесна – відварний телячий язик. Хоча для цієї смакоти можна використовувати й шматочки курячого філе, і навіть нежирну шинку. Як готувати гарячі бутерброди Валентинки – зараз розповім! :) Читати далі

Печінковий паштет для дієти Дюкана

Печінковий паштет дієтичний

Печінковий паштет дієтичний

Ну що, скучили за новими рецептами до дієти Дюкана? :) Ось вам ще одна простенька страва – печінковий паштет без жиру. Страва проста, але дуже корисна і просто незамінна, якщо ви дотримуєтеся дієти Дюкана. Зараз поясню. Читати далі

Салат «Мам, приходь у гості!»

 

Новорічний салат "Мам, приходь у гості!"

Новорічний салат “Мам, приходь у гості!”

Олів’єшечки, оселедці під шубами, бутерброди зі шпротами та нескінченні ковбасні нарізки – це, звісно, смачно, але не дуже корисно. Тим більше, все разом, у новорічну ніч. Тож ми цього разу вирішили зустріти Новий рік здорово: з тушкованими та вареними стравами. В гості обіцяла прийти мама, а вона у нас – знатний поціновувач овочевих страв :) Тому я вигадала смачний, ситний і водночас дуже корисний салат з печених овочів. Єдиний його мінус – це ціна, адже овочі використовуються несезонні. Але такий салат можна приготувати не лише на Новий рік, тож візьміть його на замітку! ;) Читати далі

Курячі рулети для дієти Дюкана

Курячий рулет

Курячий рулет

Курятина – це невід’ємна частина дієти Дюкана. Білків треба вживати багатсько, а жирне м’ясо на кшталт свинини чи яловичини заборонене, тож залишається фантазувати і вигадувати багато різноманітних смаколиків з курки. Наприклад, ось такі курячі рулети з яйцем та зеленню, які ідеально підходять для дієти Дюкана! Такі рулети можна фарширувати хоч курячими яйцями, хоч перепелиними, хоч половинками яєць – тут кожен обирає варіант на свій смак. У будь-якому випадку, у вас має вийти смачненька й поживна страва, якою можна наїстися :) Читати далі

Салат з сиру і курки для дієти Дюкана

 

Салат з сиру і курки

Салат з сиру і курки

Початкові етапи дієти Дюкана передбачають доволі обмежений вибір продуктів для споживання. Багатьох це штовхає на припинення дієти: набридає щодня готувати відварну курку, омлет на пару та подібні страви. Але я хочу показати, що дієта Дюкана для схуднення – не така вже й нудна! Можна поєднувати дозволені складники у найрізноманітніші страви, одна з яких – салат з сиру і курки. Зараз поділюся з вами цим рецептом :)

Читати далі

Гречана каша з куркою в гарбузі

Курка в гарбузі

Курка в гарбузі

Гарбузи, гарбузи, гарбузи… Вони повсюди! :) У магазинах, на базарах, в анонсах хеловвінських вечорів і, звісно ж, на наших столах! Я люблю використовувати гарбуз, як горщик для запікання: у цьому дуже смачно запікаються каші, шматочки м’яса, грибні страви і навіть проста картопелька з цибулею. Але найбільш дієтична страва у такому випадку – гречана каша з куркою в гарбузі. Курку засмажувати не треба, жиру в цій страві буде просто обмаль, а гречана каша не насичена такою великою кількістю вуглеводів, як рисова чи, наприклад, пшоняна. Тож вам також раджу приготувати цю смачну страву і пригостити нею гостей! Читати далі

Фаршировані яйця для дієти Дюкана

Фаршировані яйця для дієти Дюкана

Фаршировані яйця для дієти Дюкана

Дотримуючись дієти Дюкана, варто пам’ятати, що на відміну від курятини чи риби, є певні обмеження стосовно яєць. Не варто вживати більше двох жовтків на день, адже вони – достатньо жирні. Білків це не стосується, тому ви можете приготувати фаршировані яйця для дієти Дюкана, використовуючи, здебільшого, саме білки. Готуючи цю страву з двох яєць, можете один цілий жовток і білок половини яйця «віддати» на приготування недієтичного салату для вашої сім’ї. Ну а про те, чим поласувати вам, зараз розповім! Читати далі