Крупа кіноа: корисні властивості

Крупа кіноа

Крупа кіноа

Вперше про крупу під назвою кіноа я дізналася з Ютюбу. Там, переглядаючи відео від каналу «Life with beans» (про життя сім’ї з шістьма маленькими дітьми), я зауважила, що на стіл частенько ставлять салати, приготовані на основі кіноа. Діти із задоволенням наминали страви з цієї каші, отож я й зацікавилася: що таке кіноа? Які корисні властивості крупи кіноа і де її взяти в Україні? Читати далі

Як економити гроші на папері для випічки?

Папір для випічки (з паперової торбинки)

Папір для випічки (з паперової торбинки)

Яким би супер-пупер сучасним покриттям не був обладнаний ваш посуд для випікання, час від часу вам все ж доведеться користуватися пергаментом. Що вже й казати про тих господинь, які у приготуванні їжі користуються старенькими формами для випікання, які обов’язково треба покривати кулінарним папером і змащувати маслом!.. Але пергамент для випічки – не надто дешева «забавка». Відстежуючи курс доллара в режиме онлайн щодня, хочеться лише більше економити, щоб зберегти хоч якусь частину своїх доходів. Про те, як економити гроші на папері для випічки, я вам зараз розповім :) Читати далі

Дієта Дюкана: чому я вибрала саме її?

Дієта Дюкана

Дієта Дюкана

Дієти для схуднення – популярна тема для жіночих обговорень: хтось тішиться від ефективності білкової дієти, хтось лається на кефірну, а хтось хвалиться результатами вживання біодобавок. Мене ця тематика завжди оминала! Тим більше, що навіть у декреті вдавалося більш-менш підтримувати форму, «намотуючи» кілометри на паркових прогулянках з малюком. Але дитя пішло до садочку, і все змінилося: фізичних навантажень стало менше, і фігура з «пісочного годинника» стрімко перетворювалася на «грушу». Проаналізувавши відгуки знайомих і поради у соцмережах, я обрала дієту Дюкана для схуднення. Читати далі

Наталія Добринська здобувала медалі, не вживаючи м’яса

Наталя Добринська на Олімпіаді

Наталя Добринська на Олімпіаді

Легкоатлетку Наталію Добринську, певно, знають всі українці. Вона неодноразово завойовувала медалі на міжнародних змаганнях, подавала приклад сміливості, стійкості та патріотизму. Нині, коли Наталя вже завершила спортивну кар’єру, нам пощастило поспілкуватися з нею на «мамській» зустрічі у Києві, зорганізованій сайтом «MamaWow». Говорили про спорт, дієти і дітей, адже у Наталі та її чоловіка Костянтина Євтушенка підростає синочок Дарій. Читати далі

Білок у харчуванні. Все про білки

Яловичина

Яловичина

Білок – це будівельний матеріал нашого організму. Він є фактично в усіх органах. Ферменти і гормони містять у своїй основі білок. Антитіла, які забезпечують імунітет, також являють собою білки. Без білків організм просто не зміг би нормально функціонувати! Тож давайте разом розберемося, які білки найкраще засвоюються організмом, яка норма білку на день для людей різного віку, а також що станеться, якщо ви будете вживати більше білку, ніж потрібно. Читати далі

Фрукти для вагітних: за і проти

Фрукти для вагітних

Фрукти для вагітних

Головною турботою кожної майбутньої мами є виношування і народження здорового малюка. Для цього жінці, в першу чергу, необхідно ретельно стежити за своїм харчуванням. Важливе місце в раціоні вагітної жінки займають фрукти, які забезпечують організм мами і дитини необхідними вітамінами, мікро- і макроелементами та іншими корисними речовинами. Але чи всі фрукти корисні для вагітних? Читати далі

Хто готує їжу? Огляд професій

Кухар

Кухар

У приготуванні їжі задіяно значно більше людей, ніж ми думаємо: не лише кухарі тішать смачненькими стравами голодних і спраглих. Давайте подивимося, хто вони – люди які несуть у цей світ прекрасне і поживне? :) Читати далі

Аюрведична дієта

Сушені груші восени заборонені

Сушені груші восени заборонені

Традиції Сходу вже міцно увійшли до нашого життя. Людина займається йогою, переставляє у помешканні меблі відповідно до фен-шуй, робить дихальні вправи… Все це, звісно, добре, але не варто забувати про правильне харчування. Невже у східних країнах немає філософії, яка би вчила людей боротися з зайвою вагою та лікувати травну систему, не наносячи собі при цьому шкоди? Звісно, є! Ім’я цієї філософії – аюрведа. Читати далі

Як перевірити якість продуктів?

Свіже м'ясо

Свіже м’ясо

Усі ми купуємо продукти у магазинах, на ярмарках і базарах. Навіть ті, хто вирощує овочі на городі, а у хліві доглядає за корівкою, звертаються до торговельної мережі, аби придбати продукти харчування. Відтак, багатьох господинь цікавить, як перевірити якість продуктів. Критерії для різних інгредієнтів різні, тож ми подаємо детальний список для самостійної перевірки. Читати далі

Цей торт для мене – заборонений?

Торт на дієті

Торт на дієті

Цілком можливо, що ви дуже любите солодку випічку. Шукаєте цікаві рецепты тортов та печива, готуєте їх для свої близьких, але… не наважуєтеся їсти через дієту. Чи можна їсти торти на дієті? Незвичну відповідь на це запитання ми знайшли на одному з англомовних сайтів. Для вас – цей переклад статті про солодощі ;) Читати далі