Святковий салат з королівськими креветками

Салат з креветками

Салат з креветками

Новорічний стіл ніяк не може обійтися без морепродуктів: на ньому обов’язково мусять бути рибні страви. А чому би не замінити традиційну рибу креветками? Давайте приготуємо салат з королівськими креветками, який смакуватиме усім гостям застілля! Читати далі

Зелений чай з імбиром Тонізуючий

7З настанням похмурої осені багато жінок стали відчувати якусь млявість, апатію, невдоволення своєю зовнішністю і фігурою. Мені боротися з такими негативними чинниками допомагає корінь імбиру. Адже цей чарівний коренеплід творить чудеса! У його складі дуже багато таких необхідних для нашого організму вітамінів (А, С , В1 , В2) і мікроелементів (кальцій, магній, фосфор, цинк, залізо, калій), амінокислот (лейзин, треонін, метіонін, фініланін) і чудодійних ефірних масел! Читати далі

Карпаччо з авокадо

Карпаччо з авокадо

Карпаччо з авокадо

Сьогодні ми будемо готувати карпаччо з авокадо. Чесно кажучи, з карпаччо нашу закуску об’єднує лише спосіб нарізки – якомога тонший. Традиційне карпаччо – це обов’язково сира яловичина, приправлена оливковою олією та лимонним соком. Пізніше цю страву стали готувати з риби, а нині практично будь-який тонко нарізаний сирий продукт може гордо іменуватися «карпаччо». У нашому випадку – це авокадо , один з найбільш корисних і поживних фруктів. Алігаторова груша (так називають авокадо) дуже популярна у вегетаріанської кухні, як гідна альтернатива яйцю і м’ясу. Рецепт карпаччо з авокадо дуже простий. Головним моментом, мабуть, стає правильний вибір самого плоду, стиглого, з ніжним вершковим смаком. Ідеальний фрукт повинен бути не занадто твердим, але й не м’яким. Читати далі

Шпарагівка з часником та імбиром

Шпарагівка

Шпарагівка

Спаржева квасоля (або шпараґівка), як і будь-які інші бобові, є джерелом рослинного білку. Білок, що містить спаржева квасоля, дуже легко засвоюється нашим організмом, і певний час ним можна замінювати білок тваринного походження. Оскільки спаржеву квасолю їдять разом зі стручком, то вона – ще й чудове джерело грубих волокон – клітковини. З’єднання таких елементів, як клітковина і білок, за мінімальної кількості вуглеводів робить цей продукт просто чарівним для нашого організму. Цікавий Блог fit-and-eat.ru розповідає більше інформації про користь різних продуктів, тому після прочитання блогу ви зможете грамотно складати меню. Ну а шпарагівку з часником та імбиром можна їсти як самостійну страву у будь-який час дня. Читати далі

Десерт з полуницею та кефіром

Десерт з полуницями

Десерт з полуницями

Десерт з полуниць створений для тих, хто береже свою фігуру. Такий десерт, зроблений з кефіру, не додасть зайвих грамів. А ще, й він надзвичайно смачний. Ягоди можна брати будь-які на свій смак та сезон (полуниці, суниці, вишні, чорниці тощо). Густоту крему можна варіювати желатином. Якщо дати його трошки більше, то десерт застигне на желе, а якщо менше – то буде густоти сметани. Читати далі

Напій із зеленого чаю та полуниці

Напій з зеленого чаю

Напій з зеленого чаю

Цей напій з зеленого чаю дуже ніжний, смачний і запашний. Дуже добре втамовує спрагу у спекотні літні дні. Його дуже добре готувати в сезон полуниць. Зелений чай тонізує організм, адже містить багато кофеїну, а ще один з величезних плюсів зеленого чаю в тому, що він бореться з раковими клітинами! Для напою з полуниць і зеленого чаю можна використовувати і заморожені полуниці, але вони кисліші, ніж свіжі, тому треба буде збільшити кількість цукру. Читати далі

Салат з авокадо

Салат з авокадо

Салат з авокадо

Авокадо – дуже корисний овоч, багатий на корисні жири. Їсти його треба у сирому вигляді, щоб зберегти поживні речовини та насолодитися насиченим смаком, який нагадує присмак горіха. Найчастіше господині роблять салати з авокадо, тож і ми пропонуємо вам приготувати цей смаколик. Читати далі

Печена скумбрія в духовці

Печена скумбрія

Печена скумбрія

Що може бути смачнішим за смажену рибу? Звісно ж, печена риба, якщо її грамотно приготувати. У такому випадку збережуться усі корисні якості скумбрії, а смак вийде дуже насичений і, водночас, витончений. Читати далі

Салат зі спаржею

Салат зі спаржею

Салат зі спаржею

«Спаржа довга і зелена», – співали діти в одному з випусків серіалу «Альф». І з ними не можна не погодитися: зараз у багатьох магазинах можна купити ці зелені стебла. А ще, спаржа дуже корисна, адже багата … Що можна приготувати зі спаржі? Пропонуємо вам приготувати салат зі спаржею. Також з нею смакуватиме овочеве рагу та інші страви. Читати далі

Салат Вальдорф з селерою

Дієтичний салат Вальдорф

Дієтичний салат Вальдорф

Пропонуємо вашій увазі рецепт з фотографіями: приготуйте салат Вальдорф і пригостіть ним ваших гостей! Або ласуйте цією стравою щодня, адже салат зі стебла селери – справжня дієтична страва! Читати далі